炒羊肝的家常做法,家常爆炒羊肝的做法
炒羊肝的家常做法,家常爆炒羊肝的做法
工艺炒 青蒜炒羊肝的做法步骤 羊肝用清水浸泡60分钟，洗净，去筋，切片。青蒜洗净切段.锅里油热，放下青蒜白杆部分炒20秒盛出。
1、羊肝用清水浸泡60分钟，洗净，去筋，切片。青蒜洗净切段.锅里油热，放下青蒜白杆部分炒20秒盛出。
2、爆炒羊肝另一种做法 将羊肝在水中洗净，立刀切成长4厘米的片，用蛋清、粉汁芡爆炒羊肝（20张）抓匀。锅上旺火放入花生油，油至六成热，将羊肝下锅，用手勺散开，起锅沥油。
3、做法一：爆炒羊肝 之一步，备好羊肝、干红椒、葱姜蒜、花椒、老抽和胡萝卜。第二步，将养肝直接洗好切片，浸泡在水中半小时。葱姜直接切片切段，胡萝卜削皮切段备用。第三步，备好锅加料酒烧热了，将羊肝下锅。
4、家常爆炒羊肝的做法 准备食材，新鲜羊肝一块，青椒、洋葱、葱姜蒜，泡姜、泡红萝卜、泡米椒清洗干净。将青椒、洋葱、泡姜、泡红萝卜、泡米椒切成菱形。把葱姜蒜切成段。
5、大家在做这道菜之前，首先要准备的食材就是羊肝。其次，我们还要准备很多配菜。我们大家都知道要先把羊肝清洗干净，然后再加入配菜。接下来的做法我们都知道，要把羊肝切成块。然后我们放入锅中，再加上油爆炒。
大家在做这道菜之前，首先要准备的食材就是羊肝。其次，我们还要准备很多配菜。我们大家都知道要先把羊肝清洗干净，然后再加入配菜。接下来的做法我们都知道，要把羊肝切成块。然后我们放入锅中，再加上油爆炒。
新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。羊肝切薄片。加一点老抽，淀粉拌匀。下开水锅焯熟后。用清水冲去浮沫。洋葱切成片，青辣椒切成片，大蒜切成末，姜切成末，干红辣椒用凉水泡泡。
做法一：爆炒羊肝 之一步，备好羊肝、干红椒、葱姜蒜、花椒、老抽和胡萝卜。第二步，将养肝直接洗好切片，浸泡在水中半小时。葱姜直接切片切段，胡萝卜削皮切段备用。第三步，备好锅加料酒烧热了，将羊肝下锅。
步骤：准备好食材。新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。羊肝切薄片。加一点老抽，淀粉拌匀。下开水锅焯熟。用清水冲去浮沫。
新鲜羊肝冷水泡出血水，泡的时间越长越好。煮熟的羊肝切片。热油爆葱花锅，炒辣椒和胡萝卜片。爆锅出香味，炒羊肝，加料酒、老抽翻炒。羊肝吸满汤汁后加盐翻炒均匀即可出锅。羊肝是指动物羊的肝脏。
将羊肝在水中洗净，立刀切成长4厘米的片，用蛋清、粉汁芡爆炒羊肝（20张）抓匀。锅上旺火放入花生油，油至六成热，将羊肝下锅，用手勺散开，起锅沥油。
羊肝富含微量元素铁，用青椒炒蔬菜。由于青椒中的维生素C能促进铁元素在绵羊肝脏中的吸收和利用，具有养颜养血、促进新陈代谢的作用。配料：羊肝250克，青椒100克。
新鲜羊肝冷水泡出血水。羊肝煮熟后切片，不要切得太厚。热油爆葱花锅，炒辣椒和胡萝卜片。爆锅出香味，炒羊肝，加料酒、老抽翻炒。羊肝吸满汤汁加盐翻炒。出锅装盘，炒羊肝即可 *** 完成。
新鲜羊肝冷水泡出血水，泡的时间越长越好。煮熟的羊肝切片。热油爆葱花锅，炒辣椒和胡萝卜片。爆锅出香味，炒羊肝，加料酒、老抽翻炒。羊肝吸满汤汁后加盐翻炒均匀即可出锅。羊肝是指动物羊的肝脏。
家常爆炒羊肝的做法 准备食材，新鲜羊肝一块，青椒、洋葱、葱姜蒜，泡姜、泡红萝卜、泡米椒清洗干净。将青椒、洋葱、泡姜、泡红萝卜、泡米椒切成菱形。把葱姜蒜切成段。
四红辣椒切成菱形块，洋葱切成块，木耳切成小块待用。五将大蒜切成粉末备用。六用热油炒腌羊肝。七将肝脏翻炒至变色，备用。八再次洗锅，烧热，注入少量油，爆香姜蒜末。九加入配菜，大火翻炒。
