藕的做法家常做法(藕的做法大全家常菜)
藕的做法家常做法(藕的做法大全家常菜)
1、藕的做法如下：用料：莲藕2节、香葱少许、食用油一小勺、生抽2大勺、糖适量、香醋少许。
1、莲藕烧熟了吃能健脾开胃，益血生肌，熟着榨汁可以养血旺血，好处很多。紫甘蓝话梅糖渍藕片的做法用料：紫甘蓝300克，话梅肉30克，莲藕1节，盐少量，白糖适量，白醋适量。
2、然后在锅里倒入油，将藕盒放在锅里炸到两面金黄就可以了凉拌藕片.凉拌藕片口感清脆、爽口解腻。凉拌藕片的制作方法也很简单。只要将藕切成细丝，然后加入配料，如酱油、葱、盐、大蒜等就可以完成了，制作方法十分的简单。
3、做法 将藕洗净去皮切丁，将切好的藕丁浸泡在清水中，水中加一勺白醋(防止藕变色)。青椒切丝，生姜切细丝，干红辣椒斜刀切段，小葱切末。准备一锅开水，将藕丁下入开水焯水，2-3分钟后即可捞起。
4、莲藕的100种做法：排骨炖莲藕，莲藕可以跟排骨一起炖汤。削去莲藕皮，将莲藕洗干净后切成一块块的，然后放入炖锅中跟排骨一起炖。莲藕汤清热降火。2凉拌莲藕：凉拌莲藕是一道很开胃的美食。
5、做法： 面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐、花生油、味极鲜、再加少许酱油调拌均匀。 一个藕片填馅，另一个藕片对压，使馅子能填充到藕片的窟窿里，可以更好的固定两片藕。 藕片裹面粉糊。
凉拌莲藕。凉拌脆藕是一道做法简单的普通凉菜。藕片十分的爽口清脆，让人每吃一口都能听到在嚼藕片的脆响。这道菜作为凉菜可以让人开胃爽口，在真正的正餐上桌前可以让食客们打开食欲，让食客们胃口更好。
第一道：香炸藕盒 这道香炸藕盒，味道鲜美、色泽金黄、外酥里嫩，咬一口在嘴中，肉汁四溢。是一道非常地道美味的家常菜。做法也不难，两片莲藕中夹上肉馅，放入油锅中炸熟即可。非常适合居家制作。
糖醋藕片把糖2勺，醋3勺，比较酸的话那就3勺糖生抽或者是味极鲜1勺，耗油1勺加水3勺，勺子大小就是喝汤用得勺子，调匀备用。切葱蒜末。
藕块炖排骨的做法 步骤step 1 备好食材。步骤step 2 排骨用清水换洗二三次，加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。步骤step 3 藕切块，切好洋葱，姜。步骤step 4 备好酱油，冰糖1小块。
1、莲藕的*吃法莲藕排骨汤、凉拌藕片、清炒藕片、糖醋藕丁、油炸藕夹等。
2、，莲藕去皮，在一端切个口，把浸泡3~4个小时的糯米，放进莲藕口中，用牙签封起来。
3、制作：将莲藕去皮，横着切成薄薄的圈；猪肉搅碎，加盐、生粉、糖、生抽一起打制，再加入葱花拌成猪肉胶；将莲藕两面拍上干生粉，将猪肉胶贴到莲藕上抹平，烧热平底锅放少许油，将瓤好的猪肉莲藕圈放到锅内煎，两面煎到金黄色即可食用。
1、清炒藕片准备莲藕，木耳，红辣椒，青辣椒，大葱，盐，植物油。把干木耳放入温水中，提前30分钟泡上，充分泡发开，然后撕成小块备用。莲藕去掉皮，切成薄片放入清水中浸泡。
2、猪肉洗净切片，肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻。莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡。葱洗净切段。 锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起。
3、藕削皮，改刀切成片，用清水浸泡一会，藕片沥干水分备用。香葱洗净切小段，姜切成片。油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。放入适量盐、鸡精，关火。香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可。
4、香葱白和叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片。藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以免变色。锅中油热后，放入葱白末、姜片，炒出香味。藕片倒入锅中翻炒。边炒边加入清水，缓缓倒入。
1、藕两节。藕洗净，刮皮。 切好的两节藕。藕在清水中洗净。捞出控水。炒锅爆香花椒葱姜和香叶。把藕倒入翻炒。然后加入生抽酱油和一点老抽。翻炒至干。
2、做法 锅内水烧开，放入斩小块的猪蹄，氽汤至出血水。捞起洗净备用。锅内下1大匙油，冷油放入蒜头，姜片爆出香味。放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。将腐乳，海鲜酱，清水，砂糖在碗内调均。
3、将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞出。
4、制作：备齐原料。莲藕洗净去皮，切成片。鸡腿洗净，剁成块。将鸡腿放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分。将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟。
