紫米怎么煮,紫米怎么煮才软糯?
紫米怎么煮,紫米怎么煮才软糯?
紫米还有一种*的做法，就是可以做成紫米莲子粽，紫米莲子粽的做法比紫米粥的做法稍微复杂一些，但是也很简单。做紫米莲子粽子之前，我们要先准备好食材，就是紫米，糯米，还有莲子。
操作/步骤 1 淘洗干净 紫糯米淘洗干净，用水浸泡一夜。2 放入电饭煲 连同浸泡的水放入电饭煲，选择煮饭功能。3 搅拌均匀 放入椰子油，再放入砂糖、海盐，趁热搅拌均匀即可。
将紫米洗干净之后，加入清水浸泡一个小时左右，大火烧开小火，焖煮30分钟后熄火，不要打开盖子，直接放置半个小时，随后重新煮开。当紫米变得软烂之后，加入少量的黄砂糖调味。
步骤：准备所有材料。把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净，核桃砸出果仁洗干净。全部倒入高压锅内胆，加入适量的水。盖上锅盖，选择粥的按键。
用料 墨江紫糯米 100克 大米 160克 水 240克 软糯紫米饭的做法 大米和墨江紫米称好克数洗净，放入240克的水，浸泡一个小时，电压力锅米饭档保压八分钟就好。
大米、紫米用清水淘洗干净，然后把紫米放到容器里，用清水浸泡2小时。把泡好的紫米，洗净的大米、红枣放进电饭煲中，然后倒入适量的清水。盖上电饭煲的盖子，然后选择煮粥功能，启动程序。
紫米虽营养丰富，可是很硬，熬粥的话需数小时。可将米淘净，用高压锅煮，25分钟即可煮熟。
1、紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。熬粥笔记 紫米非常不好煮，要先煮一次。
2、操作/步骤 1 淘洗干净 紫糯米淘洗干净，用水浸泡一夜。2 放入电饭煲 连同浸泡的水放入电饭煲，选择煮饭功能。3 搅拌均匀 放入椰子油，再放入砂糖、海盐，趁热搅拌均匀即可。
3、首先将紫米和红豆用清水洗净，放入大碗中，适量的清水浸泡2小时。然后将浸泡的红豆和紫米用滤勺控干份，放入电饭锅中，加入6杯~7杯清水。然后接通电源，启动“煮粥”模式，开始煮粥，系统自动定时约50分钟。
4、想要更有嚼劲，煮之前可以浸泡一下。紫米的口感非常的软糯，吃起来也很有嚼劲，而且重点是对于爱吃但是又害怕发胖的人来说，紫米是很好的选择。紫米含有丰富的纤维素可以促进消化，所以吃了不用担心会发胖。
5、小窍门：煮紫米粥前，提前淘好米，加水适量，浸泡1---2小时后开中火，开锅后，微火继续加热。20分钟后关火即可。
