小龙虾怎么做好吃 口感鲜美,清蒸 烤烧 炒煮多种做法推荐 (烤精品小龙虾的做法大全)

小龙虾怎么做好吃(口感鲜美,清蒸、烤烧、炒煮多种做法推荐)

1、将小龙虾放入清水中浸泡半小时，然后洗净备用。葱姜蒜切末备用，豆腐皮切成小块备用，红辣椒、青椒切成小块备用。将小龙虾放入蒸锅中，加入适量的料酒、盐、味精，蒸10分钟左右。

小龙虾的做法大全家常做法(让你在家也能轻松做出美味小龙虾)

，小龙虾去虾头，然后再去虾尾那个泥肠。当然说起来比较简单，处理还是挺难的，建议不会的还是买的时候请店家帮忙清理好，自己回来直接刷吧！洗好之后，小龙虾先用开水焯一下，如果不怕麻烦的可以用油过一遍。

将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

做法步骤 把小龙虾人锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用 锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。

龙虾的做法家常做法 做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。

家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。

做法 买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线(虾肠)：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。

电烤箱怎么烤龙虾

1、烤箱预热到180摄氏度。烤盘铺上锡纸，喷少许橄榄油，将龙虾置于锡纸上，再用另一层锡纸盖住龙虾尾（尽量密封些）入烤箱焗10分钟 - 这一步主要将虾肉蒸熟。

2、小龙虾用清水刷洗干净，沥干水分。炒锅上火，倒入色拉油，烧至200℃，把小龙虾投入爆至鲜红捞出，再焯水冲去油，捞出沥水。

3、把鸡蛋黄、糖、盐和米酒按10：1：2的占比调均匀。电烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烤制一边擦抹蛋清粉。待虾仁彻底皮肤变白，告白烤出金黄色后摆盘装点就可以。大龙虾基本解决割开背部去除棉纱。

4、 *** /步骤 龙虾刷洗干净，沥净水份；沿中线剪开背部和腹部，去除鳃和沙线；放在铺了锡纸的烤盘上；入预热好的烤箱中层，上下火150度烤8分钟左右，烤到半熟。

5、小仙女蕃茄切片、起司切条状备用。(2)取1张铝箔纸作成凹槽，将龙虾放入再撒上调味料，将小仙女蕃茹及起司，排放在龙虾肉上即可入烤箱。(3)将烤箱加热至200℃，放入龙虾，烤20～30分钟至熟为止，即可食用。

6、龙虾肉去壳，切块。松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。锅上火，下橄榄油煸干葱碎。下松茸，加白兰地酒后下龙虾。下龙虾后，点明火。

小龙虾的做法大全

小龙虾解冻，姜、蒜切片备用，葱切段，香料适量。锅热注油，倒入部分葱、姜、蒜爆香，再倒入香料一起翻炒，再放入小龙虾大火爆炒。至虾壳变红时倒入白酒炒匀，再放入水约和小龙虾齐平，调入调味料。

，小龙虾去虾头，然后再去虾尾那个泥肠。当然说起来比较简单，处理还是挺难的，建议不会的还是买的时候请店家帮忙清理好，自己回来直接刷吧！洗好之后，小龙虾先用开水焯一下，如果不怕麻烦的可以用油过一遍。

火锅小龙虾准备食材火锅底料1包，水煮鱼料半包，小龙虾5斤，黄瓜一条，黄豆芽100克，姜一块，盐，鸡精各适量。 *** 步骤①把小龙虾放入清水中养三小时捞出，去除虾囊，虾线，刷洗干净备用。

麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。 洗干净的小龙虾过油30秒，洋葱大蒜等酱料炒出红油，放入小龙虾倒入一罐啤酒，加魔芋豆腐加两勺生抽，焖煮15分钟放入黄瓜，一勺白糖翻炒5分钟，出锅撒上香菜。

做法步骤 把小龙虾洗净，去虾头、虾肠。 锅中清水烧开，倒入小龙虾煮两分钟，捞出。 油锅烧热，倒入花椒、香叶煸香捞出。 倒入蒜末、生姜片、干辣椒炒香再倒入小龙虾翻炒匀。

做法 准备好原料。 小龙虾处理干净。 葱姜蒜头处理干净，切碎。 油锅加热，爆香葱姜蒜头。 加入小龙虾。 加点料酒翻炒两三分钟。 再加少许水，盐，鸡精炒匀，盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。

烤小龙虾(要烤箱的)怎么做如何做好吃

1、小龙虾用清水刷洗干净，沥干水分。 炒锅上火，倒入色拉油，烧至200℃，把小龙虾投入爆至鲜红捞出，再焯水冲去油，捞出沥水。 麦香卤煮开，把龙虾放入烧2—3分钟取出，排成排，放入200℃的烤箱中，烤6—8分钟取出装盘即可。

2、雪菜汁烤小龙虾是一道传统的中国菜肴，通常用小龙虾、雪菜、姜和蒜来 *** 。将雪菜、姜和蒜切碎，然后用料酒腌制小龙虾，最后涂上雪菜汁，放入烤箱中烤制至金黄色即可。

3、(1)将龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪，只剪外壳部份，上下分别剪开，再用刀切开，将龙虾肉与壳完全分开为止即成；小仙女蕃茄切片、起司切条状备用。

家烧小龙虾的做法

红烧小龙虾的做法步骤 将小龙虾洗净，去头，拔掉肠子，沥干水备用。 锅内放食用油，倒入龙虾，翻炒至泛红，然后放入姜蒜，继续翻炒，直至完全变红。

将小龙虾浸泡在清水里3个小时左右反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。洋葱切碎，姜切片，干辣椒洗净备用。

蒜头、姜切碎，大葱切成葱花；锅中倒入适量油，油温七成热倒入姜、蒜爆香；倒入小龙虾，加适量盐、料酒翻炒；加入适量的清水，加入葱花、小米辣，煮约10分钟；出锅前加老抽、生抽、白糖调味，翻炒均匀。

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