1、大火蒸20分钟,关火后焖3分钟再拿出来,香甜松软的艾草馒头就做好了,绿油油的,比抹茶味还要香呢。【小贴士】艾草不能直接打成汁,必须先焯水,就是把它煮熟,不能用生的。生艾草打汁不够细腻,有很多纤维。
1、温水适量 艾叶馒头的做法步骤 space 点击查看大图 买回来的艾叶摘掉老叶及老的根筋,清洗干净。
2、艾叶清洗干净,放进加了食用碱的开水焯水1分钟。艾草馍馍的做法 步骤1 捞出艾叶用凉水过一下,然后放进料理机打碎。
3、艾草馒头的做法如下:食材准备:面粉400克、艾草叶70克、酵母4克、砂糖30克。把艾草嫩叶摘下来后洗干净。用开水烫1分钟左右再过凉水,挤出水分。把艾叶放进料理机里,再倒入150g清水打成泥。
4、艾草馒头的做法步骤 1 采挖回来的艾草苗,摘洗干净 2 开水焯烫1分钟,3 捞出加适量的水用料理机搅打成糊。在糊中加入酵母粉搅拌均匀 4 加入面粉和小米面 5 和成光滑的面团,6 保温发酵至2倍大小。
5、 *** *** 如下:步骤1:采摘新鲜的艾叶一把、称重50克步骤2:洗净后加入2克小苏打,浸泡十五分钟步骤3:锅里加水,加入2克小苏打,烧开后放入艾草,稍稍烫煮一下捞出。
艾叶清洗干净,放进加了食用碱的开水焯水1分钟。艾草馍馍的做法 步骤1 捞出艾叶用凉水过一下,然后放进料理机打碎。
做法: 面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团,分成两份,其中一份加艾叶粉揉匀,两个颜色均匀分成小剂子。
艾叶馒头的做法步骤 space 点击查看大图 买回来的艾叶摘掉老叶及老的根筋,清洗干净。
艾草馒头的做法如下:食材准备:面粉400克、艾草叶70克、酵母4克、砂糖30克。把艾草嫩叶摘下来后洗干净。用开水烫1分钟左右再过凉水,挤出水分。把艾叶放进料理机里,再倒入150g清水打成泥。
做法: 面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团,分成两份,其中一份加艾叶粉揉匀,两个颜色均匀分成小剂子。
艾叶清洗干净,放进加了食用碱的开水焯水1分钟。艾草馍馍的做法 步骤1 捞出艾叶用凉水过一下,然后放进料理机打碎。
艾草馒头的做法如下:食材准备:面粉400克、艾草叶70克、酵母4克、砂糖30克。把艾草嫩叶摘下来后洗干净。用开水烫1分钟左右再过凉水,挤出水分。把艾叶放进料理机里,再倒入150g清水打成泥。
*** *** 如下:步骤1:采摘新鲜的艾叶一把、称重50克步骤2:洗净后加入2克小苏打,浸泡十五分钟步骤3:锅里加水,加入2克小苏打,烧开后放入艾草,稍稍烫煮一下捞出。
新鲜艾草50g洗干净加少许盐掉水 加入大概200g凉开水用ACA料理机打成泥状,取大概200g的艾草泥加入5g酵母粉搅拌融化。把艾草泥加入面粉1中加适量糖粉揉至光滑,太干加水,太湿加面粉。盖上保鲜膜发酵至两倍大。
艾草馒头的做法如下:食材准备:面粉400克、艾草叶70克、酵母4克、砂糖30克。把艾草嫩叶摘下来后洗干净。用开水烫1分钟左右再过凉水,挤出水分。把艾叶放进料理机里,再倒入150g清水打成泥。
艾叶摘下嫩叶,洗干净。切碎。放入料理机,加入60至90克水,打成艾草糊糊。把艾草糊糊隔渣,取艾草汁。(请看小贴士1)(这一步忘记拍图了) 取180克艾叶汁,加入酵母,稍搅拌让酵母溶解。加入面粉A和白糖。
甜香 一小时 主料 艾叶200g 面粉500g 辅料 酵母5g 白糖20g 小苏打适量 温水适量 艾叶馒头的做法步骤 space 点击查看大图 买回来的艾叶摘掉老叶及老的根筋,清洗干净。
艾草馒头的做法步骤 1 采挖回来的艾草苗,摘洗干净 2 开水焯烫1分钟,3 捞出加适量的水用料理机搅打成糊。在糊中加入酵母粉搅拌均匀 4 加入面粉和小米面 5 和成光滑的面团,6 保温发酵至2倍大小。
一口双色小馒头 食材:200g中筋面粉、5g酵母、120g牛奶/配方奶、5g艾草粉、5g猪油、10g糖 做法:面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团,分成两份,其中一份加艾叶粉揉匀,两个颜色均匀分成小剂子。
艾叶洗干净沥干,水里加小苏打、艾叶一起烧开,煮至艾草变软,捞出过凉水,拎干水备用。加苏打粉是保持艾草保持鲜绿色,可不放。拎干的艾叶切小段加牛奶一起搅拌,我用了破壁机。
1、艾草馒头的做法如下:食材准备:面粉400克、艾草叶70克、酵母4克、砂糖30克。把艾草嫩叶摘下来后洗干净。用开水烫1分钟左右再过凉水,挤出水分。把艾叶放进料理机里,再倒入150g清水打成泥。
2、温水适量 艾叶馒头的做法步骤 space 点击查看大图 买回来的艾叶摘掉老叶及老的根筋,清洗干净。
3、艾叶摘下嫩叶,洗干净。切碎。放入料理机,加入60至90克水,打成艾草糊糊。把艾草糊糊隔渣,取艾草汁。(请看小贴士1)(这一步忘记拍图了) 取180克艾叶汁,加入酵母,稍搅拌让酵母溶解。加入面粉A和白糖。
4、第五步:准备蒸笼,在蒸笼上面垫一层蒸笼布,然后将做好的馒头生胚,一个一个的摆到蒸笼上面,盖上盖子,先别急着蒸,二次醒发5分钟,再开大火,上汽后蒸20分钟,蒸好之后焖5分钟再揭盖。
5、艾草馒头的做法步骤 1 采挖回来的艾草苗,摘洗干净 2 开水焯烫1分钟,3 捞出加适量的水用料理机搅打成糊。在糊中加入酵母粉搅拌均匀 4 加入面粉和小米面 5 和成光滑的面团,6 保温发酵至2倍大小。