香茅草烤鱼烤鱼的味道鲜美,香茅草烤鱼的做法是什么
香茅草烤鱼烤鱼的味道鲜美,香茅草烤鱼的做法是什么
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1、烤鱼的味道鲜美，香茅草烤鱼的做法是什么？胡椒粉、葱花拿料酒和匀浇在鱼肉上，铺上姜片后腌制20分钟左右，腌制完成后放入350-380度的烤箱中，烤制8分钟左右即可，如果担心烤箱受热不均匀，可以在烤的中途拿出将烤鱼翻个。
2、香茅草烤鱼的做法步骤1罗非鱼一条，刮去鱼鳞，从背脊处剖开，把内脏清除并清洗干净。香茅草烤鱼的做法步骤2大芫荽、香茅草、小米辣剁碎，和姜末、蒜末一起放到碗里，加入适量盐、胡椒粉拌匀。
3、制作将鱼宰杀洗净，从腹部片开（鱼身连而不断），去掉内脏后将鱼身与鱼骨割开，在鱼肉内面打一字花刀，放入料酒腌制10分钟。
4、待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右，即可食用。由于罗非鱼肉鲜甜少刺，细腻嫩滑，深受人喜爱。
1、可以适当的吃一些。孕妇食用香茅草或含有香茅草的食物会影响到子宫，从而伤害到胎儿的健康。香茅草还有麻痹的作用，其中的香茅酸对小白鼠有麻痹作用，孕妇还是需要谨慎，避免香茅草对胎儿神经系统造成不良影响。
2、孕妇可以吃香茅吗孕妇需慎食香茅草，香茅草耗气伤阴。虽然香茅可以预防中暑，又可增进食欲。但是，香茅草有耗气伤阴之弊，气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。特别是孕妇吃香茅草，会耗气伤阴。
3、适量吃，因为鱼中有丰富的蛋白质，而且吃鱼不易发胖。但是，烤鱼会有致癌的细菌。所以，建议您在怀孕期间少吃。
4、香茅草味重，刺激性强。香茅草，毕竟是一种香料，有刺激性。孕妇吃香茅草烹制的食物，这种香料会影响到子宫，以及胎儿，对于不同的孕妇，后果也会不同，可能会产生无法预估的影响。香茅酸有麻痹作用。
香茅草烤鱼是傣族的特色菜，用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香，吃了还想吃。油炸青苔油炸青苔是傣族传统名菜，青苔从江河里捞出来洗净后，加工成青苔干片的食用品。
傣族香茅草烤鱼是傣族的特色菜，是用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；二是该菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅奇特的香味。
傣族特色菜有：火烧干巴、傣族手抓饭、撒撇、傣族柠檬鸡、傣族香茅草烤鱼、傣族鬼鸡、傣族茴香鸭、五香烤傣鲤。
傣族香茅草烤鱼是傣族的特色菜。它有两个特点：一是用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；二是该菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅奇特的香味。
云南西双版纳好吃的特产有：菠萝饭、傣味酸肉、傣族竹筒饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鱼等。菠萝饭菠萝饭营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
