1、:首先把番茄,平菇,豆芽,火腿肠洗干净沥干水分备用,猪肝,肉片(三鲜之二)加少许料酒和淀粉拌匀上浆。2:接着棒骨过水洗净,加姜片料酒和开水炖煮两小时,留高汤备用。同时泡发米线。
经常在饭馆菜单上看见三鲜米线、三鲜饺子、地三鲜等等诸如此类的菜名。那么,三鲜是哪三鲜呢?三鲜,顾名思义,只要是能体现出鲜味的原料都属于这一范畴。比如地三鲜中的三鲜既可以指:土豆、茄子、青椒。
米线凉水泡10分钟左右。把洗好的菜,都切好备用。香菜可以洗好放入碗里,放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。
*是用高汤,鸡汤,猪骨头汤都可以,那样的三鲜米线做出来更鲜。
米线,鱼丸,虾丸,香菇,绿豆芽,豆腐丝,小油菜,金针菇,鲜虾,番茄,姜,盐,香油,五香粉,白胡椒粉,鸡精 做法 超市买回来的干米线提前泡软,晚上吃,早上出门前冷水泡上。
原料:干米线200克、三文治火腿30克、小白菇20克、平菇20克、肉片30克、葱1棵、高汤300毫升,盐5克、味精3克、鸡精3克、胡椒粉1克、鸡油15克。
1、首先把番茄,平菇,豆芽,火腿肠洗干净沥干水分备用,猪肝,肉片(三鲜之二)加少许料酒和淀粉拌匀上浆。接着棒骨过水洗净,加姜片料酒和开水炖煮两小时,留高汤备用。同时泡发米线。
2、主料:米线200克、生菜1颗、香菜4颗、香菇2个、海带10克、豆腐干1片、鸡汁5克、盐3克、胡椒粉2克、虾米2克。米线凉水泡10分钟左右。把洗好的菜,都切好备用。
3、步骤/方法:米线凉水泡10分钟左右。把洗好的菜,都切好备用。香菜可以洗好放入碗里,放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。 热水烧开,放入香菇、海带、豆腐干、稍微煮会,放入米线和生菜,煮熟就好了。
首先把番茄,平菇,豆芽,火腿肠洗干净沥干水分备用,猪肝,肉片(三鲜之二)加少许料酒和淀粉拌匀上浆。接着棒骨过水洗净,加姜片料酒和开水炖煮两小时,留高汤备用。同时泡发米线。
:首先把番茄,平菇,豆芽,火腿肠洗干净沥干水分备用,猪肝,肉片(三鲜之二)加少许料酒和淀粉拌匀上浆。2:接着棒骨过水洗净,加姜片料酒和开水炖煮两小时,留高汤备用。同时泡发米线。
准备好食材:米线 200克,生菜 1颗,香菜 4颗,香菇 2个,海带 10克,豆腐干 1片,鸡汁 5克,盐 3克,胡椒粉 2克,虾米 2克 步骤/方法:米线凉水泡10分钟左右。把洗好的菜,都切好备用。
主料:米线200克、生菜1颗、香菜4颗、香菇2个、海带10克、豆腐干1片、鸡汁5克、盐3克、胡椒粉2克、虾米2克。米线凉水泡10分钟左右。把洗好的菜,都切好备用。
三鲜砂锅米线的做法 干木耳事先泡发后洗净;番茄切片;猪瘦肉切片后用水淀粉和盐抓匀;黄豆芽和豌豆尖洗净;火腿切片;葱切葱花。砂锅内热少许油,下姜片爆香,然后下木耳,番茄片,用筷子翻炒几下。