酸菜白肉的做法东北酸菜白肉锅应该怎样做

今天阿莫来给大家分享一些关于酸菜白肉的做法东北酸菜白肉锅应该怎样做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片；坐锅点火倒入油，放葱姜、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。

2、将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后用清水冲净，将水挤压干后切成细丝备用。

3、后面详解）第四步（最终成菜）：最后下我们切好的肉片入锅，下少许盐调味，捏一点点胡椒粉放进去提味，盛出即可享用。

正宗酸菜白肉的做法是什么?

1、猪肉洗干净。葱姜洗干净切块，备好大料、干红椒。锅加冷水，猪肉入锅。葱姜、大料入锅开火煮煮至7分熟捞出沥干水。酸菜洗干净，沥干水。起油锅，葱姜、干红椒入锅煸香。酸菜入锅炒。

2、第一步（煮制白肉）：锅中加水下葱、姜、八角烧开，大块五花肉下锅，淋入一点料酒，重新烧开后改小火煮25到30分钟，肉块煮熟捞出，放凉之后改切薄片备用，肉汤滤掉葱、姜留用。

3、制作方法做法一将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片；坐锅点火倒入油，放葱姜、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。

酸菜白肉怎么做啊

猪肉洗干净。葱姜洗干净切块，备好大料、干红椒。锅加冷水，猪肉入锅。葱姜、大料入锅开火煮煮至7分熟捞出沥干水。酸菜洗干净，沥干水。起油锅，葱姜、干红椒入锅煸香。酸菜入锅炒。

酸菜白肉的做法步骤：酸菜用清水冲洗。葱姜切好备用。五花肉洗干净，冷水下锅，放入葱姜和八角，煮30分钟。取出五花肉，切片备用。锅热油，放入葱姜，炒出香味。然后放入酸菜和八角。

——酸菜白肉的制作方法——【主料】酸菜，猪五花肉，棒骨一块【配料】葱姜蒜【调料】盐，料酒，花椒，大料，桂皮，胡椒粉，白糖，蚝油【做法】大块五花肉和猪棒骨，入凉水锅中焯烫出血沫，捞出洗净备用。

酸菜白肉的做法将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅请点击输入图片描述将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味。

要烹饪出好吃到爆的酸菜白肉，首先需要准备好优质的肉和新鲜的酸菜，其次要注意烹饪技巧和味道调配。首先，将猪肉切成块状，加入适量的盐、生姜和料酒腌制半个小时或以上，增加肉质鲜嫩的口感。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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