自制枇杷膏,自制枇杷膏的熬制方法
自制枇杷膏,自制枇杷膏的熬制方法
1、步骤 这是自家种的枇杷，现摘现做，*新鲜吧，哈哈 连枝一起满满二大桶哦 枇杷摘下后先去皮，洗干净漓干水。
盆里倒入适量清水，将枇杷放进去，用手轻轻将表面以及两头部分洗干净，放在阴凉通风处控干水分，也可以用厨房纸巾轻轻擦干。扯掉枇杷蒂，剥去表皮，然后掰开取出果核，挨着果核的那一层膜也不要，果肉都放入碗中备用。
采摘新鲜的枇杷。把皮剥掉取出枇杷核。把果肉和枇杷核把淘洗剥好，核用料理机打碎备用，把果肉打成汁。洗干净枇杷叶备用，枇杷叶和枇杷核加水煮半个小时，过滤后取汁。
清洗枇杷、剥皮、去籽。把冰糖放入熬融化，开始加入枇杷。熬煮到5个小时左右。这期间需要一个人站在灶台边，为防止烧焦手不停的搅拌，直至干到没见水分。在敖干枇杷的水分后，完全没有水，有的只是枇杷膏。
1、在熬制川贝枇杷膏的时候，枇杷、川贝、冰糖的比例在1斤枇杷，10克川贝，2克冰糖左右即可，若是不喜欢口感过甜的话，也可以少放一些冰糖，但是窜辈不能放太少，以免无法凝结成膏状。
2、准备材料：枇杷果1500g，川贝母20g，冰糖130g，蜂蜜100ml。挑选枇杷，洗净。去皮，去核。皮留着，核丢弃。肉的净重只剩800g。皮用纱布包好。等会放锅里一起熬制。果肉用料理机打成泥。不需要放水。
3、将枇杷洗净剥皮去核，果肉放入干净容器中备用。如果需要加入金桔，可将金桔一分为二，去籽后与剥好的枇杷果肉放在一起。（枇杷汁极易染色，并且染色后不易洗去，此步骤可提前带上手套完成。
枇杷清洗干净，取出核。把枇杷叶青瓷干净，切一下。枇杷核用料理机加适量的水打碎。枇杷叶和枇杷核加水，小火熬半小时左右。过滤一下，留下干净的汁。把枇杷果肉用料理机打成汁。
然后把枇杷放大盆里，一层枇杷肉，一层白糖和蜂蜜，直到把所有材料全部放一个盆里。然后放置半个小时入味，那时白糖都快化成糖水了。
做法 先把枇杷洗净，剥皮，去籽，然后再用手把枇杷尽量的捏碎，这样枇杷的水分就出来了，记住不用再另外加水，再放入冰糖，就可以上灶熬制了。
自己熬制枇杷膏的做法如下：材料准备：枇杷1000g，川贝 5g，冰糖100g，枇杷叶5片，枇杷核50g 等。采摘新鲜的枇杷。把皮剥掉取出枇杷核。把果肉和枇杷核把淘洗剥好，核用料理机打碎备用，把果肉打成汁。
枇杷膏的做法 首先我们需要准备好材料，然后我们再把所有材料清洗干净，放入高压锅中，再在其中加入适量的清水，煮半小时左右。半小时之后选择把所有材料倒入普通砂锅中，小火煮2小时，浓缩之后，我们就可以装起来进行服用了。
