蕃茄牛尾汤,牛尾西红柿汤的做法大全家常
蕃茄牛尾汤,牛尾西红柿汤的做法大全家常
1、锅里放水烧开后放入牛尾，并放入煸好的芹菜和洋葱。酒可以不放，要放就放红葡萄酒或啤酒。文火炖至牛尾能用筷戳得进。另起油锅把番茄酱煸透，不能焦了。加入正在煮的汤内，然后放盐，少许味精。文火再煮半小时即成。
牛尾500克 番茄2个 番茄酱2勺 葱姜蒜盐适量 具体做法：1先来处理牛尾，牛尾上的脂肪一次性地摘掉，这样可以减少油腻感。2牛尾要提前用水泡出血水，放在凉水中浸泡两三个小时，平均40分钟换一次水，把残余血份泡出来。
番茄牛尾汤的做法牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水将牛尾和水(水要多些，一次加够)，以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。
牛尾用清水泡清血水，中途水浑浊了要及时替换清水。冷水下锅焯水后捞起洗净。备好番茄。备好调料。把草果和豆蔻用纱布包好。锅内水开后把番茄入锅汤30秒后捞起去皮切块。热锅倒油。
做法：西红柿、洋葱切块。牛尾冷水下锅，放入葱、姜片、料酒，焯水。油热放入洋葱炒香，再放入西红柿炒软出汁，放入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺生抽、适量盐，再倒入适量清水，搅匀煮开。
西红柿炖牛尾的做法 1牛尾洗净 2顺着骨缝切段，用温水浸泡几遍 3然后凉水入锅，加入姜丝和黄酒焯水 4水开后捞出会有浮沫。撇去浮沫捞出并用热水冲洗干净因为牛尾处理不好会有腥味，经过这么处理后就一点腥味都没有了。
葱一根 姜适量 盐适量 辅料 花椒少许 番茄炖牛尾的做法步骤 space 点击查看大图 牛尾洗净，去掉多余的油脂。space 点击查看大图 锅内放凉水，放入牛尾。
1、牛尾洗净 2顺着骨缝切段，用温水浸泡几遍 3然后凉水入锅，加入姜丝和黄酒焯水 4水开后捞出会有浮沫。撇去浮沫捞出并用热水冲洗干净因为牛尾处理不好会有腥味，经过这么处理后就一点腥味都没有了。
2、先来处理牛尾，牛尾上的脂肪一次性地摘掉，这样可以减少油腻感。2牛尾要提前用水泡出血水，放在凉水中浸泡两三个小时，平均40分钟换一次水，把残余血份泡出来。3将泡好的牛尾凉水入锅，加料酒，姜片，花椒中火烧开。
3、首先洗干净牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。番茄洗干净哦，横竖两刀切成四份，继续每一份对半切开。洋葱洗净，剥开或者是直接切圈圈。
4、适量加入煮牛尾的原汤。（喜欢汤汁多的可以多加汤）space 点击查看大图 1大火将汤汁煮沸后调小火慢炖。space 点击查看大图 1炖牛尾时将剩余的两个番茄切块。
5、番茄牛尾汤的做法步骤图，番茄牛尾汤怎么做 番茄牛尾汤的做法牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水将牛尾和水(水要多些，一次加够)，以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。
6、牛尾汤需要大量时间，当然煲的时候可以做自己的事。先把一块一块的牛尾用冷水泡，泡出血水，一次泡半小时，泡个5 6次就差不多了，这样就不用飞水了，不飞水主要是热水把牛尾一些精华煮出来了怪可惜的。
1、植物油(适量)1：牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水2：将牛尾和水(水要多些，一次加够)，以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。
2、先来处理牛尾，牛尾上的脂肪一次性地摘掉，这样可以减少油腻感。2牛尾要提前用水泡出血水，放在凉水中浸泡两三个小时，平均40分钟换一次水，把残余血份泡出来。3将泡好的牛尾凉水入锅，加料酒，姜片，花椒中火烧开。
3、葱一根 姜适量 盐适量 辅料 花椒少许 番茄炖牛尾的做法步骤 space 点击查看大图 牛尾洗净，去掉多余的油脂。space 点击查看大图 锅内放凉水，放入牛尾。
4、西红柿炖牛尾的做法 1牛尾洗净 2顺着骨缝切段，用温水浸泡几遍 3然后凉水入锅，加入姜丝和黄酒焯水 4水开后捞出会有浮沫。撇去浮沫捞出并用热水冲洗干净因为牛尾处理不好会有腥味，经过这么处理后就一点腥味都没有了。
5、步骤：首先洗干净牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。番茄洗干净哦，横竖两刀切成四份，继续每一份对半切开。洋葱洗净，剥开或者是直接切圈圈。
1、先来处理牛尾，牛尾上的脂肪一次性地摘掉，这样可以减少油腻感。2牛尾要提前用水泡出血水，放在凉水中浸泡两三个小时，平均40分钟换一次水，把残余血份泡出来。3将泡好的牛尾凉水入锅，加料酒，姜片，花椒中火烧开。
2、做法：西红柿、洋葱切块。牛尾冷水下锅，放入葱、姜片、料酒，焯水。油热放入洋葱炒香，再放入西红柿炒软出汁，放入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺生抽、适量盐，再倒入适量清水，搅匀煮开。
3、葱一根 姜适量 盐适量 辅料 花椒少许 番茄炖牛尾的做法步骤 space 点击查看大图 牛尾洗净，去掉多余的油脂。space 点击查看大图 锅内放凉水，放入牛尾。
4、步骤：提前将原材料准备好。将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节，注意把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可，而不是蛮力用刀剁开。将葱白切成段，老姜切成片。
1、西红柿、洋葱切块。牛尾冷水下锅，放入葱、姜片、料酒，焯水。油热放入洋葱炒香，再放入西红柿炒软出汁，放入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺生抽、适量盐，再倒入适量清水，搅匀煮开。
2、牛尾洗净，斩成小节，放入冷水锅中烧沸氽一水捞出，再用清水冲净浮沫；番茄、土豆去皮切成片。
3、——【番茄牛尾汤】——特点：鲜香味美、浓香四溢。 【主料】 ： 牛尾、番茄、洋葱、生姜。 【调味】 ： 香叶、料酒、盐、白醋、油。
4、葱一根 姜适量 盐适量 辅料 花椒少许 番茄炖牛尾的做法步骤 space 点击查看大图 牛尾洗净，去掉多余的油脂。space 点击查看大图 锅内放凉水，放入牛尾。
5、清炖番茄牛尾汤的做法 牛尾解冻 牛尾解冻后清水浸泡十几分钟去血水。锅内水烧开，放入清洗干净的牛尾，加入适量料酒去腥，煮五分钟左右至无血水。
6、西红柿炖牛尾的做法 1牛尾洗净 2顺着骨缝切段，用温水浸泡几遍 3然后凉水入锅，加入姜丝和黄酒焯水 4水开后捞出会有浮沫。撇去浮沫捞出并用热水冲洗干净因为牛尾处理不好会有腥味，经过这么处理后就一点腥味都没有了。
