牛板肠是什么啊(板肠是什么)

牛板肠是什么啊

1、牛盘肠还是牛板肠？我也是搜索了好久，没见有确定答案。盘肠大多指盘起来的肠子。板肠应该就是牛的一个胃。油很大，成红色，有褶皱，直接买的熟食易嚼，若水煮或炒之后可见有白色的油脂，类似于肥肉，很耐嚼。

板肠是什么

1、整副大肠做原料板肠的“板”字，是整块的意思，指驴的全副大肠。“驴板肠”是驴八珍之首，因其香烂可口、肥而不腻，故在民间有“能舍孩子娘，不舍驴板肠”之说。

2、板肠是一种小吃，用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水中煮到半熟，捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮得特别绵软。

3、牛板肠其实就是牛大肠。板肠就是牛的一个胃。油很大，成红色，有褶皱，直接买的熟食易嚼，若水煮或炒之后可见有白色的油脂，类似于肥肉，很耐嚼。牛板肠是一道“其名粗俗、其味鲜美”的著名风味食材。

4、猪板肠是母猪的输卵管。输卵管为一对细长而弯曲的管，位于子宫阔韧带的上缘，内侧与宫角相连通，外端游离，与卵巢接近，全长为8-15cm。

5、板肠的“板”字，是整块的意思，指马的全副大肠。新鲜的呈乳白色、略有硬度，且湿润，无变质和异味。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠。

猪板肠是什么部位

板肠即输卵管，是生殖器的组成部分，位于子宫阔韧带的上缘，内侧与宫角相连通，外端游离，与卵巢接近，全长约8至15里厘米。板肠细长而弯曲，左右各一，分别位于子宫两侧。

猪板肠是母猪的输卵管。输卵管为一对细长而弯曲的管，位于子宫阔韧带的上缘，内侧与宫角相连通，外端游离，与卵巢接近，全长为8-15cm。

这个是猪的大肠，在腹部，洗干净红烧、卤制都是美味，有嚼头，喜欢的人那是人间极品美食。

驴板肠是驴的什么部位

板肠的“板”字，意思是一整块，就是指驴的全副大肠。驴胎盘胎盘俗称衣胞或胎衣，中医称为紫河车。其味甘咸，性温，具有补气、养血、益精之功效。

驴肠是水煮过的而马肠是新鲜肠子。驴板肠：板肠即大肠，驴板肠就是驴大肠。板肠的“板”字，是整块的意思，指驴的全副大肠。“驴板肠”是驴八珍之首，因其香烂可口、肥而不腻。

驴板肠就是驴大肠。驴板肠是一道“其名粗俗、其味鲜美”的著名风味食材。

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