四川正宗蹄花汤的做法 (白芸豆图片)
四川正宗蹄花汤的做法 (白芸豆图片)
1、成都蹄花汤是一道传统川菜，主要材料是猪蹄和蹄花，以及辅料如生姜、葱等。 *** 过程包括先将猪蹄和蹄花煮至熟烂，去除杂质，再将汤底炖煮数小时，以提取出浓郁的鲜香味。
1、四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
2、根长什么样子：芸豆的根常肥大，形状呈纺锤状或纺锤状圆柱形，根系较为发达，茎蔓生、半蔓生或矮生。
3、荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红（或有斑纹）等颜色，成熟时黄白至黄褐色。
4、颜色：芸豆豆荚略弯或直，横截面圆形或扁圆形，果皮密被，豆荚嫩，有深浅不一的绿色、黄色、紫色等。成熟时黄白色至黄褐色。叶子形态特征：芸豆初生真叶单生对生；之后，真叶三叶，近心形。
5、芸豆是什么？芸豆是草生植物，茎蔓生，小叶阔卵形，花白色、黄色或紫色，荚果较长，种子近球形。别名又叫菜豆、四季豆、刀豆。
1、白芸豆猪手汤。材料：猪手1只（约1000克）、白芸豆150克、姜3片、水8碗。
2、熬成粥，常见的有冰红茶芸豆、五豆养颜粥、绿豆燕麦粥等。做成白芸豆粉使用，将白芸豆用小火煮透，晾凉后去皮碾至粉末状，干燥后放在密封瓶中，加番茄汁混合均匀。
3、猪蹄切块，浸泡4小时。中间换2-3次水。白芸豆浸泡洗净。各种干菌洗净浸泡。姜切片。锅中放入少许色拉油，放入姜片，八角和香叶。放入猪蹄稍微翻炒。放入白芸豆。
4、步骤：提前一晚把50克白芸豆泡好（泡发之后有100克）。老姜切片，葱打成结，其他香料装进小布袋里（可以直接放入锅中）。
5、白芸豆可以用来熬粥、做点心或炒菜食用，也可以做成白芸豆粉食用，还可以做成豆浆食用。用白芸豆来熬粥，常见的有冰红茶芸豆、五豆养颜粥、绿豆燕麦粥等。
1、白豆不是黄豆 【白豆的功效介绍】：白豆 (《孙真入食忌》)【异名】饭豆(《日用本草》)，眉豆、白目豆、甘豆(《广州植物志》)。【来源】为豆科植物饭豇豆的种子。【植物形态】饭豇豆一年生直立草本，高20～40厘米。
2、你好白豆不是黄豆，白豆就是白芸豆，有一种大的有一种小的（大的到处有卖，小的一般大超市有卖），做五豆汤更好是小的，不然不好熟。
3、是不同的两种豆类。大豆其实就是我们常说的黄豆，黄色的，一般在我们东北这儿产的比较多，一般用来作豆浆、豆腐之类的，也是做豆油的原材料，营养非常的丰富。
