1、准备黄豆洗净用清水浸泡一宿使其充分膨胀。滤除多余的水,放入高压锅中蒸20分钟,软烂即可。倒入酸奶机中,放入纳豆菌搅拌均匀。用保鲜膜封口后扎几个小孔,防止产生的水蒸气滴入。
如用纳豆制做,则选择自己喜欢吃的那种商标的大豆,把它冷冻起来,做为菌种使用。500g干大豆纳豆菌的使用量为半盒(一盒50g)。把它加入到热的大豆中, *** 同上。
*** 配料:黄豆240克,纳豆菌粉1包,白糖10克,温水10克。 *** *** :准备大约250克的黄豆,清洗干净之后清水浸泡1个晚上。把黄豆完全泡发。
纳豆老少皆宜,富含各种营养。原料:黄豆、纳豆发酵菌。【做法步骤】第1步、黄豆清洗干净,提前泡六个小时用高压锅蒸熟,用手一捻就烂就可以了,蒸熟放在无油无水的容器中。第2步、等到黄豆凉制大约50°左右放发酵菌。
取1粒佰禾美牌纳豆菌胶囊,拔开胶囊帽,把纳豆菌倒入小杯中,用少量凉白开水(约10毫升,可用小酒杯)把纳豆菌溶解。将溶解后的纳豆菌散开倒入黄豆中,反复搅拌均匀。
纳豆具体 *** *** 如下:挑选、清洗大豆:清除异物、虫蛀过的豆子、未成熟的豆子、有伤痕的豆子等。清洗掉沙子石子以及大豆的污迹,在清洗时请注意不要伤了大豆,手的动作要温柔。
1、纳豆的做法:黄豆泡水过夜,清洗后沥出。发好的黄豆拌上白糖用高压锅煮,大火蒸5分钟后改小火蒸约1个小时。蒸好的黄豆,冷却一小时后,倒入纳豆容器中。再纳豆容器中加入30毫升凉开水和半粒纳豆菌,拌匀。
2、纳豆的做法如下:材料/工具:黄豆240克、纳豆菌粉1包、白糖10克、温水10克、容器、清水、臻米UFO压力锅、温水、湿布、发酵机、勺子。准备大约250克的黄豆,清洗干净之后清水浸泡1个晚上。把黄豆完全泡发,如图。
3、准备黄豆洗净用清水浸泡一宿使其充分膨胀。滤除多余的水,放入高压锅中蒸20分钟,软烂即可。倒入酸奶机中,放入纳豆菌搅拌均匀。用保鲜膜封口后扎几个小孔,防止产生的水蒸气滴入。
4、打开一粒纳豆菌胶囊,用半粒(纳豆引子)用30毫升水溶开。将豆子放凉至35°左右,取两毫升纳豆菌液倒入豆子中,均匀搅拌。
5、取1粒佰禾美牌纳豆菌胶囊,拔开胶囊帽,把纳豆菌倒入小杯中,用少量凉白开水(约10毫升,可用小酒杯)把纳豆菌溶解。将溶解后的纳豆菌散开倒入黄豆中,反复搅拌均匀。