1、清炒火腿,青椒炒火腿,原料:青椒、火腿、胡椒粉。做法:首先将准备好的青椒去蒂,然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
简单吃法 直接切一整块火腿洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味。
鸡蛋火腿炒饭:将小火腿肠切成小粒,鸡蛋打散备用炒锅内放油,油热时加入葱花,接着加入打散的蛋液。鸡蛋成型后,加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒,略炒加入剩米饭,中火不断地翻炒以免糊锅。
芋头蒸火腿。准备食材:芋头、火腿、香葱、白糖。芋头去皮切片,火腿切薄片。将火腿加在芋头中,两片芋头加一层火腿。上锅大火蒸20分钟。出锅加入香葱、糖即可。蒜苔火腿土豆条。
蒸食更好吃:将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。炖食:火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等,用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮,汤料兼美。
1、把火腿切成薄片,二荆条切成滚刀,大葱切成段,生姜切成丝备用。锅中放入菜籽油,冒烟后放入火腿片和生姜翻炒,同时放入花椒,然后立刻放入二荆条和葱段翻炒均匀即可出锅。
2、简单吃法 直接切一整块火腿洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味。
3、用料:冬瓜 300克、火腿 一根、油 适量、盐 一小勺、鸡精 一小勺、蒜 一半、淀粉 5克。
4、火腿土豆丁。准备食材:土豆、火腿、辣椒面、孜然粉、白芝麻、盐、葱花。
5、原料:大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。做法 白菜洗净切去根部,切段备用。火腿去骨切片备用,骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。