1、北方小年吃饺子。北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
小年吃饺子意味着来年要大吉大利、团团圆圆,象征着全家幸福、财源滚滚。小年的饺子一般都是晚上吃。但是也有早上吃的,地方不同风俗多少都有点不一样。国家的小年是腊月的二十三。但是在南方一些地方是二十四过小年。
腊月二十三祭灶节,民间讲究,取意“送行饺子迎风面”所以我们在腊月二十三这天吃饺子。
庆祝小年的到来北方人吃饺子更大的原因是庆祝节日的到来。饺子是中国传统的面食,在北方很受欢迎。无论是大节日还是各种节气,饺子都是他们餐桌上不可或缺的美味。因此,在小年这样重要的节日里,饺子自然是不可或缺的。
北方的每个节日几乎都会有饺子的身影,而小年夜吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
1、财源滚滚 北方饺子的包法有很多种,但最传统的包法的形状像金元宝,所以据说吃了饺子后,来年能够财源滚滚,对一个家庭来说有好的祝愿意义。所以在北方小年,大家都有吃饺子的习俗。
2、吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。
3、因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。