牛腩的做法牛腩的 *** ***

今天阿莫来给大家分享一些关于牛腩的做法牛腩的 *** *** 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、牛腩切小方块，入滚水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净，沥干水份。土豆去皮，切麻将牌大小的块。洋葱切丝。起油锅，下一碗油，将土豆块炸熟，倒出沥干油。

2、炖牛腩的家常做法是：西红柿炖牛腩、红烧牛腩、咖喱牛腩、罗宋汤、萝卜炖牛腩。西红柿炖牛腩番茄炖牛肉是一道家常菜，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖。

3、 *** *** *** 一炖牛腩牛腩放入冷水锅中，加入姜片煮开。煮出血沫后捞出，用清水冲洗干净。锅热后放入油，放入姜片和大葱段炒出香味。倒入牛腩翻炒。炒至水干，肉有些发紧时，放入黄豆酱翻炒。

4、焯水：将牛腩洗净后放入开水中汆烫一到两分钟，捞出来切块备用。煸炒：热锅凉油倒入葱姜蒜爆香并加入八角、香叶、桂皮等香料，再放入牛腩煸炒至两面微黄。调味：加入适量料酒和酱油、冰糖，翻炒均匀。

5、主料：番茄4个、牛腩600克、酱油20克、料酒2勺辅料：蚝油20克、盐适量、黑胡椒粉3克、牛至叶适量、姜片5片、大蒜2颗牛腩洗净后先冷水放入锅内煮沸5分钟，这一步可以去掉血水，让牛肉不腥臊。

牛腩肉做法

炖牛腩的家常做法是：西红柿炖牛腩、红烧牛腩、咖喱牛腩、罗宋汤、萝卜炖牛腩。西红柿炖牛腩番茄炖牛肉是一道家常菜，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖。

烧烤牛腩肉将切好的牛腩肉放入调料中腌制，等待15分钟后，将牛腩肉穿在烤叉上放到火炭上，并不断翻烤，烤至两面呈棕色即可。

做法将牛腩浸泡两个小时以上，让肉中的血水泡出。将牛腩切成小块，放入一勺山楂粉，搅拌均匀，腌制二十分钟，将萝卜切成块。

炖牛腩正宗做法

1、炖牛腩的家常做法是：西红柿炖牛腩、红烧牛腩、咖喱牛腩、罗宋汤、萝卜炖牛腩。西红柿炖牛腩番茄炖牛肉是一道家常菜，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖。

2、放茶叶。炖牛腩时，用纱布包好一小撮茶叶放入锅中和牛腩一起炖，这样既能更快炖烂软，也不会影响牛腩的味道和口感。聪明用姜。

3、把颜色炒均匀后，从锅边淋入适量清水，水量要没过牛腩。高压锅上汽以后，转小火炖只需10分钟左右即可。10分钟后把高压锅放气，倒出牛腩控干汤汁，挑出里面的葱姜等香料不要。

牛腩怎样做法

第高压锅炖萝卜牛腩材料：萝卜两根，糖，姜，花椒，柱候酱、八角适量，牛腩一斤。做法：先将萝卜去皮切块，与姜片一同放入锅中爆香，再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟，去除萝卜的寒凉之性。

炖牛腩的家常做法是：西红柿炖牛腩、红烧牛腩、咖喱牛腩、罗宋汤、萝卜炖牛腩。西红柿炖牛腩番茄炖牛肉是一道家常菜，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖。

做法：将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块，大蒜、姜切片。锅内放少许油煸香洋葱，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。

牛腩的做法

牛腩切小方块，入滚水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净，沥干水份。土豆去皮，切麻将牌大小的块。洋葱切丝。起油锅，下一碗油，将土豆块炸熟，倒出沥干油。

炖牛腩的家常做法是：西红柿炖牛腩、红烧牛腩、咖喱牛腩、罗宋汤、萝卜炖牛腩。西红柿炖牛腩番茄炖牛肉是一道家常菜，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖。

油热以后，放入牛腩煸炒，再放入姜块，花椒和干辣椒爆炒出香味。牛肉拨到两边。在锅中间放入豆瓣酱炒香。加入清水，倒入高压锅，放入香菜茎一起烧20分钟。烧牛腩的过程各种蔬菜切好备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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