豆腐怎么做好吃又简单,豆腐有哪些又好吃又简单的做法?
豆腐怎么做好吃又简单,豆腐有哪些又好吃又简单的做法?
制作方法： 首先将豆腐切四方块，放到盐水浸泡10分钟，起锅，烧水下豆腐，放入一勺酱油，去除豆腥味，提色，固型，将豆腐捞出备用。另起一锅，倒入适量油，下牛肉，将牛肉臊子炒酥脆后盛出备用。
1、红油麻香豆腐 食材：内酯豆腐1盒、生抽1汤勺、红油6汤勺、芝麻少许、白糖适量、米醋少许、芝麻花生酱1小勺、盐巴少许、花生米少许、榨菜末少许。 做法： 内酯豆腐倒扣，用剪子建一个小口让空气进入将其完整在盘子内。
2、虾仁豆腐汤，鸭血烧豆腐，脆皮豆腐，虾仁鸡蛋蒸豆腐，皮蛋豆腐，是豆腐最简单的做法非常的容易操作，而且吃起来也是比较美味的，这5种豆腐的做法都是很有特色的，可以选择自己在家尝试，也是不容易出现失败情况的。
3、酥炸豆腐丸子取胡萝卜、香菜、葱、姜洗净并切碎。豆腐用勺子捣碎，加入一个鸡蛋。在豆腐里加入刚切好的胡萝卜、香菜、葱姜碎，再放入面粉、五香粉、胡椒粉、盐，均匀搅拌。
1、锅包豆腐、家常豆腐、豆腐炖双菇、猪血炖豆腐、香煎烧烤豆腐、红烧麻辣豆腐、鲫鱼豆腐汤、麻婆豆腐、番茄虾仁豆腐、干锅豆腐。
2、红油麻香豆腐 食材：内酯豆腐1盒、生抽1汤勺、红油6汤勺、芝麻少许、白糖适量、米醋少许、芝麻花生酱1小勺、盐巴少许、花生米少许、榨菜末少许。 做法： 内酯豆腐倒扣，用剪子建一个小口让空气进入将其完整在盘子内。
3、虾仁豆腐汤，鸭血烧豆腐，脆皮豆腐，虾仁鸡蛋蒸豆腐，皮蛋豆腐，是豆腐最简单的做法非常的容易操作，而且吃起来也是比较美味的，这5种豆腐的做法都是很有特色的，可以选择自己在家尝试，也是不容易出现失败情况的。
先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。豆腐从盐水中捞出沥干水分。
豆腐切成2cm左右的方块。 姜切末，红椒切小段。 豆腐上撒上花椒面、盐腌渍一会。 锅烧热，锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色。
起锅开火，锅中加入油烧到190℃左右。把切好薄的豆腐放入油中炸，炸至外焦里嫩即可。豆腐倒出来后，放入姜蒜末爆香，在加入豆瓣酱炒出红油，加入适量的水，然后调料加入，陈醋暂时不要放入。
先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。豆腐从盐水中捞出沥干水分。
(一)油炸豆腐 调料：豆腐、葱、香莱、生抽酱油。
生姜去皮切末，蒜剁末，红萝卜、青椒切菱形块状，黑木耳改刀稍微切小点。豆腐先改刀成小块，然后改刀成三角形，再切成需要的三角形备用。第三步：开始制作 起锅开火，锅中加入油烧到190℃左右。
家常豆腐的做法一般也比较简单，先通过煎或炸至豆腐表面焦脆，然后放入汤汁中烧至入味，放入配料、调料，最后起锅勾上芡，让豆腐表面裹上芡汁，成菜色泽明亮，口感酥软适宜。
制作：1，将南豆腐用刀切成长3厘米宽厚1厘米左右的豆腐条。切好后不要将豆腐拨开，南豆腐很嫩，拨开会使豆腐破碎。2，将韭菜切成2――3厘米的段。3，大蒜几瓣切片。
压好之后切成小块，我们的豆腐就做好了，是不是非常简单呢。只用黄豆和白醋就能做，安全零添加，自己做卫生也能保证，好吃又放心。
