郑恺火锅店致歉,郑恺投资的火锅店被曝食品变质,当事人对此有何表示?

郑恺火锅店道歉,食物变质违规严重,明星为何热衷做餐饮?

1、郑恺开的连锁火锅店被网友爆料，存在售卖变质食材、生菜回收重复使用、卤汤发酸等问题，个别店铺违规严重。

郑恺投资的火锅店被曝食品变质,当事人对此有何表示?

却发现郑恺投资的连锁火锅店食物有变质的现象。而且生菜还回收重复使用，卤汤也发酸，这个情况也让人大跌眼镜，因为郑恺是一个公众人物，其热度也是非常高的。

加强管理其实凭良心说，郑恺只是火锅店的一个老板，所以对于火锅店的后勤或者厨房工作，他并不了解多少。所以归根究底还是火锅店的一些员工和厨师的问题，并不跟郑恺有多大的关系。

但是也有很多的新闻表明明星的火锅店或者是其他的店铺出现了一些食品安全的问题，郑恺的火锅店售卖变质食品上了微博的热搜，引起了很多网友对其的讨论。

郑恺火锅店发布致歉信,对涉事门店进行处罚,门店的卫生安全该如何保障...

规范化管理所有的连锁店铺都应该实行规范化的管理，这样统一的要求就能够让他们规范好自己的操作步骤，也能够减少员工失职引起的食品安全问题。

涉事火锅店“火凤祥鲜货火锅”在官方微博发公开致歉信称，将在全国范围内对所有连锁店进行核查，确定涉事门店后将对其进行处罚、停业整顿，并开除涉事岗位负责人。

在道歉信中，他们公司高度重视，这次事件后立刻停业整顿，开除相关工作人员，并对全国加盟店进行质量排查清理整顿。

月14日的时候，有消费者在网上爆出郑恺的火锅店火凤祥鲜货火锅售卖给顾客过期变质的食材，随后，郑恺也马上在微博上发表了官方道歉，并且表示自己会加强管理，严肃处理此事，绝不姑息。

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