春菜指的是什么菜 (春菜是什么菜)
春菜指的是什么菜 (春菜是什么菜)
1、春菜是什么菜春菜是菊科、莴笋属的蔬菜，又称千金菜、茎莴笋、生菜、香笋等。属于冬季蔬菜。大多在农历正月前后成熟，分布在中国各地。主产区为河北、山东、湖南、江苏、浙江、湖北等省。
春菜是什么菜春菜是菊科、莴笋属的蔬菜，又称千金菜、茎莴笋、生菜、香笋等。属于冬季蔬菜。大多在农历正月前后成熟，分布在中国各地。主产区为河北、山东、湖南、江苏、浙江、湖北等省。
春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。春菜又名莴苣、生笋、青笋、莴菜笋等，都是春菜的不同部位的俗称。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。
春菜有很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。
春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。春菜又名莴苣、生笋、青笋、莴菜笋等，都是春菜的不同部位的俗称。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。
春菜是什么菜春菜是菊科、莴笋属的蔬菜，又称千金菜、茎莴笋、生菜、香笋等。属于冬季蔬菜。大多在农历正月前后成熟，分布在中国各地。主产区为河北、山东、湖南、江苏、浙江、湖北等省。
春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。莴苣的很多别称，比如，春菜、千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。
春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住，长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜，莴苣的很多别称，比如，春菜、千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。
春菜就是野苋菜，又称春碧蒿，也有人称为马齿苋。春菜在中国蔬菜中非常常见，是潮汕地区特有的品种，它介于莴苣菜心与芥菜之间，既有菜心的清甜，又有芥菜的辛苦味道。
春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。莴苣的很多别称，比如，春菜、千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。
1、潮汕话中的春菜指的就是芥菜。芥菜是一种在中国十分常见的蔬菜品种，但是在欧美各国是罕有人去种植的，同时芥菜的发源地也在亚洲。
2、“春菜”的学名叫：结球莴苣、结球生菜。春菜是莴苣属的一种蔬菜 （不过除了植物学家，通常人们说的莴苣是莴笋，跟植物学上的分类——莴苣属，不同）叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。
3、潮汕人说的春菜，其实是芥菜的变种，也有叫“凤尾春芥菜”。潮汕人开的餐馆里，每年到这会，都会有一种蔬菜，也就是潮汕人口中说的春菜， *** 成春菜煲，是许多人念念不忘的味道，也是春天必吃的一道菜。
4、潮汕人说的春菜是一种类似芥菜的蔬菜，也叫长麦菜，潮州菜馆最常吃到。煮时配合肉才鲜甜，像春菜排骨煲，春菜浸肉丸。春菜介于菜心与芥菜之间，既有菜心的清甜之气，又有芥菜辛苦之味。
5、潮汕人说的春菜是苦菜。在潮汕春菜的另一种叫法是苦菜，因为它吃的时候会有一丝丝的苦味。很多人说它是青菜或者芥菜都是又偏差的，因为不是同一个品种。
