红烧肉炖多长时间*?文火加热慢炖，烹调时间是5小时。随着烹调时间的延长，猪肉中饱和脂肪酸不断降解，其含量呈下降趋势，在5小时时达到*，下降幅度高达40%～51%，胆固醇含量下降51%。红烧肉炖多长时间1、红烧肉需要炖一个半小时。红烧肉的做法如...