运城特色美食小吃1、首先是运城扣肉。运城扣肉是一道非常受欢迎的传统名菜，属于山西菜系。扣肉是将猪肉切成薄片，然后腌制，用葱姜蒜、料酒、酱油等调料腌制数小时，最后用锅煮熟，再用砂锅蒸至热气腾腾，肉质鲜嫩多汁，口感*。运城有什么好吃的美食1、闻喜煮...