椰青的肉怎么吃(椰青怎么吃到椰肉)
椰青的肉怎么吃(椰青怎么吃到椰肉)
1、如果想要吃椰肉，可以用刀将椰壳上的皮刨干净，然后直接吃；或者是将椰青的壳敲开，用刀或勺子挖出果肉直接吃；也可以将椰肉和椰子汁一起放进打碎机绞拌，加点椰奶再喝；还可以将椰肉取出炒菜、煲汤，或是做糖水等。
1、把最上面的坚硬部分敲开，就可以很容易把它剥下来了，注意不要弄脏椰肉 用勺子直接舀着吃，也可以顺着椰子壳把它刮下来，盛入小碗。好了，可以开始享用了。
2、将椰子平放在桌子上。其次，用刀从椰蒂部位砍平。这里的刀可以用菜刀代替。然后再把椰子尾部砍平。接下来，椰子尾部分朝向身体，用刀小心地沿椰子壳部分砍开一圈露出椰子肉，注意椰子不能砍太深。
3、首先要通过观察找出椰青的正反面，与此同时找到一个合适的位置，一般建议水池旁，用菜刀把椰子的顶部劈开。在头部用小刀刀慢慢转开一个小口，然后找准椰青的小孔，拿出小刀把椰孔或椰肉给戳开一个小洞来了。
4、从椰壳上取椰肉就没有简单办法了，只能用刀切。 如果沿着边缘一点点地撬也可以，每次间隔大约5毫米，撬下来的都是小条，有时还会带一点点壳，不是很干净，但是比较快。
用榔头砸开：用榔头将椰子砸开，用改锥慢慢撬，剥出椰子肉，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉即可。用冰箱冷冻：将椰子放入冰箱冷冻1小时左右。然后取一盆热水，把椰子小心放入。
首先，你要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。
用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意，是刀背哦！如果你敲的位置感觉很硬的话，那就往上挪一点点。通过先后开了6个椰子的实践，我发现被打开的位置基本就是椰子汁的水位，就是这个位置才是最容易敲开的。
椰青肉打开方法为：首先将椰子内的椰子汁倒出。当喝完椰子汁以后，留下来空椰子，并准备用刀砍开。在倒出椰子汁的口处，用刀把最面上的软壳削掉，并用刀把准此缺口，使劲撞击，直到里面最硬的椰子壳破裂。
椰子打开取肉的图解如下：工具：青椰子、刀、菜板、筷子、勺子。先用菜刀将根茎这部分的盖子切出来，操作的时候一定要注意保护好自己。青椰子的皮其实蛮软的并不像椰青或者椰皇那么硬。
