怎么做馒头怎么做馒头呢

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么做馒头怎么做馒头呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

2、老肥馒头材料：面粉500g，老肥250g，碱适量做法：将老肥放入200g清水中浸泡10分钟，然后将老肥搅拌与水充分混合，静置20分钟老肥发酵即可。

3、那么，怎么做馒头呢？下面我们就来教大家馒头的做法，希望大家学会之后可以自己在家做馒头吃，这样吃得更加的营养健康。

4、馒头的食材用料：主料：1000克富强粉，10克酵母。

怎么做馒头?

1、面粉要选择对：蒸馒头用普通的中筋面粉就可以了，不要画蛇添足，去用高筋面粉，中筋面粉筋性适中，蒸出来的馒头才容易蓬松暄软，最合适了。

2、在面板上先撒入一点干面粉，将面团拿出来，继续揉成光滑面团，用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子，我一般做的馒头比较小，是50克。

3、老肥馒头材料：面粉500g，老肥250g，碱适量做法：将老肥放入200g清水中浸泡10分钟，然后将老肥搅拌与水充分混合，静置20分钟老肥发酵即可。

4、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

5、馒头怎么做好吃充分的揉面团，让面团里的气体完全排出。这样蒸好的馒头的表面才会光滑。在和面的时候，可以在面团里加上一些白糖。这可以使发酵更加充分。蒸好的馒头可以不着急取出，焖上三五分钟后再取出。

如何做馒头

第一步：配酵母水：一小碗冷水，1斤面粉配1g酵母。第二步：和面粉：弄个大碗，冷水和面。把第一步的酵母水也加进去一起和匀。面粉和到什么程度呢？面净、手净、盆净。面团表面光滑，但不干燥。

[1]红薯面、面粉、发酵粉、白糖拌匀，加温水和成面团，揉匀揉透，在温暖处饧15分钟。[2]将饧好的面团下剂，做成馒头生坯。[3]将馒头生坯放在温暖处饧30分钟，凉水上笼，中火蒸熟即可。

蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

馒头的做法是温水用45度水加一点冷水，大概30多度，加白糖化开，加入干酵母化开了等几分钟，会有些小泡揉好的面表面没有任何不光滑的地方，里面也非常细腻。

下面我们就来教大家馒头的做法，希望大家学会之后可以自己在家做馒头吃，这样吃得更加的营养健康。

馒头有很多做法，下面介绍一道刀切馒头做法步骤：用料：面粉300g，酵母3g，黑芝麻20g，白糖30g，水160ml。做法：选用炒熟的黑芝麻，把黑芝麻倒入料理杯中，打成黑芝麻碎。

怎么样做馒头

1、面粉要选择对：蒸馒头用普通的中筋面粉就可以了，不要画蛇添足，去用高筋面粉，中筋面粉筋性适中，蒸出来的馒头才容易蓬松暄软，最合适了。

2、家庭馒头的做法温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

3、馒头怎么做好吃充分的揉面团，让面团里的气体完全排出。这样蒸好的馒头的表面才会光滑。在和面的时候，可以在面团里加上一些白糖。这可以使发酵更加充分。蒸好的馒头可以不着急取出，焖上三五分钟后再取出。

4、学做馒头的简易6步法。小白也能轻松做出白白胖胖大馒头。具体方法如下：第一步：配酵母水：一小碗冷水，1斤面粉配1g酵母。第二步：和面粉：弄个大碗，冷水和面。把第一步的酵母水也加进去一起和匀。

5、老肥馒头材料：面粉500g，老肥250g，碱适量做法：将老肥放入200g清水中浸泡10分钟，然后将老肥搅拌与水充分混合，静置20分钟老肥发酵即可。

6、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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