酸梅汤怎么做 (桂花酸梅汤)
酸梅汤怎么做 (桂花酸梅汤)
1、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。
1、原料配方 乌梅8公斤 砂糖50公斤 柠檬酸50克 桂花5公斤 糖精30克 酱色250克成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。制作方法 按配料规定熬制酸梅汁。
2、山楂，洛神花，甘草洗干净；全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用；最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味；加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可。
3、冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种：一种是选择新鲜的杨梅，以乌黑发紫的为*。
4、您还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。方法三 主料：乌梅5粒、甘草、陈皮、山楂、冰糖、桂花。 先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用。
乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。制作的过程：第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
制作方法 将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。用纱布过滤掉渣。
那么酸梅汤怎么做呢？下面就和我一起去看看吧。方法一 材料：乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。做法 乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。
经典酸梅汤的制作方法 酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一。以下就是我分享酸梅汤的制作方法，希望对大家有帮助！制作方 法：备好食材，乌梅，甘草，山楂，洛神花，陈皮，桂花，冰糖。
酸梅汤的基础原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。
制作步骤如下：准备好做酸梅汤需要的食材：非烟熏乌梅44克，黑枣52克，山楂干40克，甘草1小片，豆蔻1个，干桂花0.4克，冰糖65克。把除干桂花以外的所有食材放入盆里清洗干净。
1、把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时 泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料*用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。
2、酸梅汤的做法步骤 1 山楂、乌梅、甘草、桂花。2 先把乌梅洗净。3 山楂片洗净。4 甘草洗净。5 乌梅用水浸泡至软。6 山楂片用水浸泡至软。7 锅里放足量得水，放入乌梅。8 放入山楂片。9 放入甘草。
3、煮出好喝酸梅汤做法及其步骤如下：材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）。制作的过程：第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
4、酸梅汤需要长时间熬制才能充分发挥功效，使用冰糖熬制（最后味道出来后放冰糖调整味道），在保持酸梅汤原有风味的同时中和酸梅汤中多余的酸度，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。
5、再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖；盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。
加明开粥店好，因为粥店没有象水果店那样有各种的买不掉7K果烂掉。
满朝佰家粥铺的粥口感非常好，粥品种比较多。
佰家粥铺还可以，开粥店店铺的路段要选择好，尽量找繁华的路段，流动的人群会多一点，相对来说繁华的路段，价格比较高，所以做之前*是考虑清楚。也可以去了解些，小本经营的项目，很多小项目前景也是不错的。
一开始我没有立刻签约，自己去它们的店铺去吃了一下，觉得味道还是挺不错的，隔了几天才和招商的经理联系，签好合同之后我们先是照了一个合作照然后就带我去学习了。
尝试叫卖，尝试一下推销，看到熟人可以免费送一杯，就是活人气，别泄气，做生意比较难，辛苦还要看顾客，加油。简单的就买个粥的食谱，或者电子版的，把图片冲印出来做为招牌和菜单。
