1、苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上*的威士忌酒之一。
1、苏格兰威士忌因不同的原料和制造方式分为三种:麦芽威士忌、谷物威士忌和调和威士忌。麦芽威士忌是以发芽大麦、清纯的泉水和酵母为原料,经发酵后用铜制罐式蒸馏器两次蒸馏而成。
2、苏格兰威士忌品种繁多,按原料和酿造方法不同,可分为三大类:纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。纯麦芽威士忌(Pure malt Whisky)只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。
3、因为苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上*的威士忌酒之一,它分为:纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。它们的区别是:1纯麦芽威士忌:只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。
4、苏格兰威士忌(Scotch Whisky):苏格兰威士忌是最古老、最*的一种威士忌,由苏格兰生产。它通常使用大麦芽为原料,按照区域和风格不同,又可以分为单一麦芽威士忌、单一麦芽谷物威士忌和混合威士忌等几种类型。
5、苏格兰威士忌具有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟熏味。苏格兰威士忌的*有:黑方,芝华士,老牌,特级。爱尔兰威士忌 是以大麦、燕麦及其他谷物为原料酿造的,经三次蒸馏并在木桶中陈化8-15年。
苏格兰威士忌品牌有尊尼获加(JohnnieWalker)、金猴(MonkeyShoulder)、帝王(Dewar)、泰斯卡(Talisker)、麦卡伦(Macallan)、阿贝(Ardbeg)、芝华士(ChivasRegal)、格兰杰(Glenmorangie)、康沛勃克司(CompassBox)、顺风(CuttySark)等。
威士忌品牌 大摩(Dalmore),大摩酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯(Alness)。最*的是其出产的单一纯麦威士忌,无论是在口感上还是在风味上,都是高地纯麦威士忌的典范。
Chivas--号称“苏格兰王子”,是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,醇和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。