圣代冰淇淋,什么是圣代冰激淋

圣代是什么意思

圣代是一种类似于冰淇淋的食品，可以在麦当劳等地方吃到它。但是它跟冰淇淋还是有着本质的区别。首先，二者对应的产品的理化指标要求不一样。正常来讲，冰淇淋的理化指标比圣代要稍微高一些。

什么是圣代冰激淋

1、圣代起源于美国，1897年，圣代冰激凌发明于美国。圣代冰激凌是一种外表含有樱桃糖浆的冰淇凌，并在其上面放上一颗糖然后卖给顾客。最开始的时候，这种混合冰激凌只有在星期天才有卖。

2、圣代是冰淇淋甜点。圣代是用成品的软质冰淇淋并添加果酱和坚果制作而成的，所以圣代的原料主要是冰淇淋粉或者冰淇淋奶浆。

3、圣代是冰激凌。圣代的名称起源于美国，某州认为星期日为安息日，不允许出售冰淇淋，冰淇淋商便将果浆、水果等覆盖在冰淇淋上，以英文星期日的字音取名为圣代。

圣代和冰淇淋的区别

1、圣代和冰淇淋的区别在于产品的理化指标不同、生产工艺不同、售卖方式不同。产品的理化指标不同：一般来讲冰淇淋的理化指标偏高一些。

2、首先两者都是以牛奶为原材料，冰淇淋是类固体，圣代则是属于冰淇淋的一种，具体差异依圣代种类而不同，主要是附加了糖浆或者水果。

3、圣代属于冰淇淋的一种。通常是在普通冰淇淋上浇一层糖浆（巧克力、焦糖、果酱之类），有时还会加其他佐料（干果、水果等）。肯德基的圣代好像加的果酱。

4、形状不同、价钱不同。形状不同。冰淇淋和圣代的形状不同，冰淇凌通常是硬的，而圣代是软的。价格不同。冰淇凌价格便宜，圣代价格贵。

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