酸菜臭味很重还能吃吗(酸菜臭了还能吃吗)
酸菜臭味很重还能吃吗(酸菜臭了还能吃吗)
1、肯定不能吃！酸菜本来就是利用发酵原理制成的，如果臭了，说明又发生了霉变，会产生亚硝酸盐等有害物质。
1、酸菜有点臭味了不能吃了，已经变质了，倒掉吧，别不舍得。
2、首先确定是否真的是因为操作不当，导致污染了，酸菜臭了。还是说自己不习惯腌酸菜的味道，觉得是坏了臭了。至少我觉得腌酸菜的味道臭臭的，我受不了。如果是真的坏了，不建议吃，因为亚硝酸盐等有害物质有可能比较高。
3、酸菜变质了当然不能吃。酸菜长白膜怎么办？酸菜缸里面长出的白膜是霉菌，只要没有异味就可以食用，菌膜是天然的密封层，有了菌膜的覆盖，酸菜才能不受外界环境的干扰，让乳酸菌在水下进行氨基酸氧化。
4、观察自家酸菜是否发生褐变，用手摸下酸菜表面是否发黏，并用鼻子闻下是否产生异味，若发臭则说明已腐败变质。如果有上述情况，则不要食用。因为酸菜变质后，会滋生多种有害菌，尤其是大肠杆菌等致病菌增多，会引起胃肠疾病。
5、臭咸菜千万不要吃，已经臭了，就说明已经变质了。本身吃咸菜对人体健康就不好，有大量的亚硝酸盐，因此，不提倡吃腌制过久的食物，臭了就更不能吃了。病从口入，一定要防患于未然，防病不如治病。
首先确定是否真的是因为操作不当，导致污染了，酸菜臭了。还是说自己不习惯腌酸菜的味道，觉得是坏了臭了。至少我觉得腌酸菜的味道臭臭的，我受不了。如果是真的坏了，不建议吃，因为亚硝酸盐等有害物质有可能比较高。
酸菜变质了当然不能吃。酸菜长白膜怎么办？酸菜缸里面长出的白膜是霉菌，只要没有异味就可以食用，菌膜是天然的密封层，有了菌膜的覆盖，酸菜才能不受外界环境的干扰，让乳酸菌在水下进行氨基酸氧化。
酸菜。都已经变成臭味，就不能吃了，说明里头滋生滋生很多的细菌。不要吃了。它的亚硝酸盐很高。吃进去。会拉肚子的。对身体有伤害。不要可惜那点酸菜扔了吧，别吃坏了。
腌制的酸菜味道很臭，说明酸菜已经变质了，不然不会发出难闻的气味，建议这些酸菜不要用于食用。
酸菜有点臭味了不能吃了，已经变质了，倒掉吧，别不舍得。
肯定不能吃！酸菜本来就是利用发酵原理制成的，如果臭了，说明又发生了霉变，会产生亚硝酸盐等有害物质。
如果有上述情况，则不要食用。因为酸菜变质后，会滋生多种有害菌，尤其是大肠杆菌等致病菌增多，会引起胃肠疾病。酸菜的危害 易造成人体维生素C缺乏和结石 腌制蔬菜的过程中，维生素C被大量破坏，其成分几乎“全军覆灭”。
酸菜有点臭味了不能吃了，已经变质了，倒掉吧，别不舍得。
观察自家酸菜是否发生褐变，用手摸下酸菜表面是否发黏，并用鼻子闻下是否产生异味，若发臭则说明已腐败变质。如果有上述情况，则不要食用。因为酸菜变质后，会滋生多种有害菌，尤其是大肠杆菌等致病菌增多，会引起胃肠疾病。
酸菜。都已经变成臭味，就不能吃了，说明里头滋生滋生很多的细菌。不要吃了。它的亚硝酸盐很高。吃进去。会拉肚子的。对身体有伤害。不要可惜那点酸菜扔了吧，别吃坏了。
腌制的酸菜味道很臭，说明酸菜已经变质了，不然不会发出难闻的气味，建议这些酸菜不要用于食用。
酸菜变黑了应该扔掉，已经不能吃了，变黑的酸菜说明已经变质了。酸菜变质后，会滋生多种有害菌，尤其是大肠杆菌等致病菌增多，会引起胃肠疾病。
过期食品的品质已无法保证，所以不建议食用，另外蔬菜在腌制过程中会产生致癌的亚硝酸化合物和它的前体物质，而霉变的酸菜，其致癌作用更为明显。而且食用酸菜要适量，不要长期大量食用，尤其是已变味或霉变的酸菜更不能食用。
如果有上述情况，则不要食用。因为酸菜变质后，会滋生多种有害菌，尤其是大肠杆菌等致病菌增多，会引起胃肠疾病。酸菜的危害 易造成人体维生素C缺乏和结石 腌制蔬菜的过程中，维生素C被大量破坏，其成分几乎“全军覆灭”。
