一斤高粱能酿多少斤白酒(几斤高粱酿一斤酒)

一斤高粱能酿多少斤白酒

斤高粱(淀粉含量以65%计)能酿320g的白酒。一般情况下，1斤高粱（淀粉含量以65%计）的出酒率（65%的标准酒）是：1×65%×941％＝662%，所以500g×662%=320g。

一斤高粱能酿多少酒

斤高粱能酿320g的白酒。高粱，是禾本科高粱属植物。高粱，是一年生草本。秆较粗壮，直立，高3至5米，横径2至5厘米，基部节上具支撑根。

斤高粱(淀粉含量以65%计)能酿320g的白酒。一般情况下，1斤高粱（淀粉含量以65%计）的出酒率（65%的标准酒）是：1×65%×941％＝662%，所以500g×662%=320g。

一般情况下，1斤高粱（以淀粉含量在65%来计算）能够酿出白酒320g，但是因为环境与工艺各种不同，因此具体能够酿出多少酒需要根据实际情况而定。

一斤粮食能出多少酒?

1、斤高粱可以酿出大约6两65度的白酒。计算方法：高粱成分：一般情况下，高粱含水13—14％，含淀粉64—65％，含粗蛋白4—5％等。

2、一斤糯米可做二斤甜酒，也可做二斤黄酒。只是甜酒不是直接饮用，要连米带酒稀释做汤；黄酒要粗过滤，酒水直接饮用。大米做白酒，因做法和度数要求不同，用粮食不一个量，综合出酒率约在40%左右。

3、一般而言，酱香型白酒出酒率为5：1，即5kg粮食产约1 kg(53%vol)白酒；浓香型白酒约5斤纯粮食另加酒曲出一斤52度白酒；清香型基本在5到3斤高粱出一斤50度白酒。

4、所以一斤粮食大约可以产出0.4斤浓香型白酒。 米香型白酒：根据米香型白酒的做法和产出的度数的不同，使用的粮食数量不同，综合的出酒率约在40%左右。所以一斤大米大约能得到0.4斤的米香型白酒。

5、普通酒，按出酒率40%计算，大概一斤粮食可以出4两65度的白酒，相当于约7两37度的白酒。500毫升37度白酒重量在5两左右（模糊数学）。5两=370克左右。好酒出酒率在30%左右，那么240克=5两左右。

6、一斤米能酿3两左右的白酒。民间有三斤粮食一斤酒的说法，1斤米酿制出来3两左右的白酒口感是*的，如果酿制过多，酒的质量会打折扣，口感会比较淡。

多少斤粮食出一斤酒

斤粮食酿一斤酒白酒，酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同。出酒率一般以65度计算。有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算。

三两左右。在民间普遍流传的一种说法就是三斤粮食一斤酒，意思是说三斤粮食大概能酿制出一斤白酒。

斤粮食出一斤酒。老话说的“三斤粮食一斤酒”，基本囊括了大致的范围，大部分酒的出酒率在30%左右。出酒率是指在标准大气压、20℃条件下，一个单位所产出的含量为50%的酒精产量。

小麦固态发酵5-3斤出一斤酒。液态发酵2斤左右出一斤酒。 高粱出酒率好像是*的固态的三斤多出一斤，液态发酵也要二斤多才可以出一斤酒。 玉米出酒量和小麦相差无几。只不过玉米出的酒口感不如小麦。但也因人而异。

一般而言，酱香型白酒出酒率为5：1，即5kg粮食产约1 kg(53%vol)白酒；浓香型白酒约5斤纯粮食另加酒曲出一斤52度白酒；清香型基本在5到3斤高粱出一斤50度白酒。

斤粮食出一斤酒。出酒率一般以65度计算，有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算，大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%，即3斤原粮一斤酒。

二十斤高粱米出多少酒?

1、那麼一斤的纯粮酒需要3斤上下的高粱米即可做成。

2、*出酒率达到50%，*30%出酒率（折60度计算的。高粱出酒率一般是48%~53%（酒度数以55%计算），*也只能达到55%~56%，有的偏方说出酒率能达到65%以上。也就是说，100斤高粱大概能酿出48斤到65斤高粱酒。

3、斤左右的高粱酿一斤酒。一般情况下，高粱含水13—14%，含淀粉64—65%，含粗蛋白4—5%等。

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