咖喱粉的正确用法,咖喱粉的用法
咖喱粉的正确用法,咖喱粉的用法
青口解冻、冲净及隔干水；中虾（连壳）去黑肠、剪去长须冲净、抹干；鲜鱿鱼理、切圈备用；洋葱切条，番茄切角。烧小半镬水，放下鱿鱼圈飞水取出。
使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。
咖喱粉可以用来做咖喱粉丝虾、咖喱鱼丸、咖喱土豆、咖喱牛肉、咖喱炒饭等。咖喱粉丝虾的做法如下：主料：鲜虾12个、肉末60克、粉丝2把。
咖喱粉本身就是咖喱，没有加盐之类的，所以味道不那么浓烈，通常咖喱粉的用法是什么呢？咖喱粉的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。
咖喱粉的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。
咖喱粉的具体用法 咖喱粉炒饭：先准备好青菜、胡萝卜等食材，并切丁备用。然后开火将食材和米饭一起炒，翻炒均匀后加入盐、咖喱粉继续翻炒均匀即可。
我的做法是：放完主料和咖喱粉以后(三到四人份)加水烧开后，倒入半袋牛奶。这样颜色更好看，味道更香纯。 不知道可不可以帮到你 问题六：请教下用咖喱粉的用法，真正用过的来。
1、使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。
2、咖喱粉使用时，把咖喱粉直接加在菜肴里是不正确的，这样使用会香气不足，并带有一种药味。正确的使用方法是锅中放些油，加鲜姜、蒜等炒制，将其炒制为咖喱再使用。
3、咖喱粉炒饭：先准备好青菜、胡萝卜等食材，并切丁备用。然后开火将食材和米饭一起炒，翻炒均匀后加入盐、咖喱粉继续翻炒均匀即可。
4、用于烧，焖等方法所做的菜肴。把咖喱粉直接加在菜肴里是不正确的，这样使用会香气不足，并带有一种药味。
5、粉丝用温水泡软。剥出来的虾仁开背去虾线，加入少许料酒、少许胡椒粉、1/3茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟。腌渍好的虾仁放入五六成热的油中滑熟盛出备用。用滑虾仁的余油小火炒香葱、姜、蒜末、咖喱粉。
6、正确的使用方法则是，在锅中放些油，加鲜姜、蒜等进行炒制，将其炒制为咖喱再使用，这样不仅去掉了药味，而且芳香四溢，金黄香辣，别有风味。
使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。
羊腿肉切块，放进锅里煸炒。羊肉变色后加入洋葱胡萝卜煸炒至软。加入咖喱粉和孜然炒匀。加入免洗大米翻炒，如果是普通大米则提前洗干净控水。加入适量料酒，盐，一点生抽加入一杯水，和大米等量。
粉丝用温水泡软。剥出来的虾仁开背去虾线，加入少许料酒、少许胡椒粉、1/3茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟。腌渍好的虾仁放入五六成热的油中滑熟盛出备用。用滑虾仁的余油小火炒香葱、姜、蒜末、咖喱粉。
咖喱粉的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。
