龟肉怎么做好吃,乌龟肉要怎么煮才好吃?
龟肉怎么做好吃,乌龟肉要怎么煮才好吃?
1、乌龟茯苓汤。先淋热水让乌龟排尿，再用开水将其烫死洗净，去掉内脏，头，爪并切开，再把芡实，土茯苓，桂圆肉，枸杞子洗净，再将乌龟一同放入锅中，取适量水，煮沸之后，文火煲3小时，再放入盐，味精，调料等即可。
1、乌龟茯苓汤首先就是可以做乌龟茯苓汤，那么也就是说先用热水让乌龟排尿，再用开水将乌龟烫死。接着将乌龟清洗干净以后去掉内脏以及头长这样的话，再将乌龟切开。
2、乌龟肉的食谱推荐 龟肉配土茯苓熬膏服食，解杨梅疮毒，治一切疖肿湿疹。 龟肉，加适量水煮烂，食盐调味食之，一日两次，治小儿遗尿。 龟肉500克，小公鸡肉适量，共炖熟食之，治老人尿多。
3、乌龟用清水清洗干净，然后放到大盘里沥干水分备用。沥干水分后，打开乌龟的壳，然后摘掉里边的黄油，再放到水龙头下冲洗干净。
1、乌龟是一种营养价值很高的动物，其肉味道鲜美营养丰富，龟壳可入药。乌龟从保护动物的角度来说，*不吃。但是，现在已经有了大量的人工养殖的乌龟，是可以吃的。
2、红烧乌龟肉先准备好适量的材料，准备500克的龟肉，适量的枸杞，核桃，大葱，生姜，花椒，黄酒，冰糖，酱油，味精。
3、清蒸龟肉 【配方】乌龟1只。【用法】乌龟宰杀去内脏，洗净切块，电甲壳可整用，加葱、姜、盐、味精等调料，一起放入盆中，清蒸至熟佐餐。【功效】滋阴补血，理虚止遗。
4、也可以乌龟宰杀放血去内脏处理干净，烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一下，然后捞出，刮去乌龟身上的粗皮，切块，也可以煮整只。捞出备用，准备好食材。
5、首先，你得准备好材料，龟肉、黄花菜、红枣、枸杞等等，有条件的可以自己加点其他材料。咱们在这就选鳄龟肉，为什么是鳄龟肉呢？也很简单，因为跟其他龟相比，鳄龟不但便宜，而且肉也较多，很适合做这道菜。
6、吃法二：或者去除乌龟的头、足、龟壳和内脏之后，将乌龟肉切成肉片，与冰糖、枸杞、胡桃肉一起红烧来吃。
1、先把乌龟肉放入锅中焯水，焯水的时间不要太长，大概3~5分钟左右即可，然后切成肉块，在做这道美食的时候，可以保留乌龟的背壳。把准备好的火腿切成火腿片，香菇清洗干净之后切成片儿。
2、乌龟肉的食谱推荐 龟肉配土茯苓熬膏服食，解杨梅疮毒，治一切疖肿湿疹。 龟肉，加适量水煮烂，食盐调味食之，一日两次，治小儿遗尿。 龟肉500克，小公鸡肉适量，共炖熟食之，治老人尿多。
3、红烧乌龟肉其次就是也可以在家中做红烧乌龟肉，那么红烧乌龟肉的准备工作跟前面的是相同的。都是先用热水帮助乌龟排尿，然后再将乌龟清洗干净以后，去掉乌龟的头爪以及乌龟的足，将乌龟切成肉片以后。
1、乌龟茯苓汤首先就是可以做乌龟茯苓汤，那么也就是说先用热水让乌龟排尿，再用开水将乌龟烫死。接着将乌龟清洗干净以后去掉内脏以及头长这样的话，再将乌龟切开。
2、可以做汤。具体做法如下，首先准备材料：乌龟：1只、山药：80、香葱：2根、姜：5片。乌龟用清水清洗干净，然后放到大盘里沥干水分备用。沥干水分后，打开乌龟的壳，然后摘掉里边的黄油，再放到水龙头下冲洗干净。
3、制作材料：主料：乌龟500克。辅料：枸杞子30克，核桃35克。调料：味精1克，大葱15克，姜10克，花椒1克，黄酒10克，冰糖15克，酱油10克。将胡桃肉研成碎末；枸杞洗净。
4、红烧巴西龟肉 烹饪原料：巴西龟一只 龟肉烹饪技巧 烹饪方法：把龟放到盆里面，加热水让其排干净尿，找一根筷子，放到巴西龟嘴边，当它咬住筷子去头放血，把猪抛开内脏洗干净，把龟肉切成块状。
乌龟是一种营养价值很高的动物，其肉味道鲜美营养丰富，龟壳可入药。乌龟从保护动物的角度来说，*不吃。但是，现在已经有了大量的人工养殖的乌龟，是可以吃的。
将胡桃肉研成碎末；枸杞洗净。将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿。乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块。将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒。
先把乌龟肉放入锅中焯水，焯水的时间不要太长，大概3~5分钟左右即可，然后切成肉块，在做这道美食的时候，可以保留乌龟的背壳。把准备好的火腿切成火腿片，香菇清洗干净之后切成片儿。
制法：先将乌龟杀洗干净，切成小块，放入开水氽一下，再捞入冷水中，刮去皮膜，洗漂干净，装入盆内，加入料酒、葱、姜、精盐，上笼用旺火蒸烂，拣去葱、姜及龟骨，留下肉及汤。
至龟肉炖熟炖烂，然后用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内，就可以吃了。红烧乌龟肉因为能够滋阴补肾、补虚壮骨、养血清虚热之功效，适于肾阴虚症骨质增生症患者食用，所以是一道很好的美食。
