北京美食攻略,北京旅游美食攻略北京旅游必吃美食攻略
北京美食攻略,北京旅游美食攻略北京旅游必吃美食攻略
炒肝儿 炒肝儿是北京的传统小吃，主料是猪肥肠，配料为猪肝，调料有酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪骨汤等，成品汤汁晶莹透亮，肠肥肝嫩，清淡不腻，醇厚味美。
1、北京旅游美食攻略北京烤鸭北京烤鸭被誉为“天下第一美食”，可以说是北京饮食的代表菜。烤鸭分为两种：全聚德为代表的挂烤鸭和便宜坊为代表的红烧烤鸭。两者都是用北京填鸭，经过几道工序在烤箱里烤出来的。
2、冰糖葫芦 老北京特产——冰糖葫芦风味小吃红遍了大江南北。冰糖葫芦是将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，吃起来又酸又甜。
3、北京烤鸭：这是北京的一道*美食，在全世界都很有名。烤鸭皮酥脆，肉嫩多汁，配上薄饼、甜面酱和葱段，味道非常好。北京有很多烤鸭店，比如全聚德、四季民福、便宜坊等。
4、北京烤鸭 北京烤鸭是北京特色美食之一，是具有世界声誉的北京*菜式，起源于中国南北朝时期，热乎的薄饼卷上鸭皮鸭肉，葱丝，黄瓜，再蘸一点甜面酱，一口下去，唇齿留香，美味十足。
5、p北京旅游不能不吃的七个美食推荐。在驴上打滚：这是一种北京传统小吃，享有很高的声誉。是用层层粘面，红糖，炒黄豆卷成的。入口粘粘甜甜的，还有一股桂花香，百吃不厌。豆汁：豆汁是北京特有的民间小吃，流传千年。
6、北京烤鸭是招牌。北京烤鸭肉饼也是招牌。肉饼吃着除了有烤鸭的香味，还有烤鸭的皮，和平常吃的肉饼完全不一样。这个自制泡菜好吃到想哭，因为是用白萝卜和心里美腌制的，所以颜色是少女心的粉色，颜值和味道一级棒。
1、麻豆腐(卖相实在是有点拿不出手，哈哈哈)麻豆腐的原料就是磨豆子后的残渣，加上雪里红，用羊肉炒出来的。具体怎么做的我也不知道了，做不好就不正宗了。正宗的麻豆腐味道非常香。
2、北京：烤鸭一提到北京美食，相信百分之八九十的人首先就想到“北京烤鸭”——其肉色泽红润、肉质肥而不腻、外焦里嫩，被称为“天下美味”。所以北京烤鸭是当之无愧的北京招牌菜。
3、北京好吃的特色美食：北京烤鸭：全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭，色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下美味”而驰名中外；豆汁儿。*，“品正宗豆汁的好去处”。
4、推荐店：天桥爆肚石，门框胡同爆肚杨，还有爆肚冯、爆肚满等最为出名。老北京炸酱面酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。
5、北京烤鸭 其用料为优质肉食鸭、北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。涮羊肉 公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。
