干姜的词语解释是:干姜gānjiāng。(1)中药名。别名白姜。为姜科植物姜的干燥根茎。全国大部分地区有产,主要产于四川、贵州等地。辛,热。入心、肺、脾、胃、肾经。温中逐寒,回阳通脉,消痰下气。
1、干姜:性味,辛,微温 良姜:性味,辛,苦,温 良姜: 别名 小良姜、 高良姜(中药材,本品为姜科植物Alpinia officinarum Hance)基原物料的生态:多年生草本,根茎圆柱形。
2、生姜与良姜在植物学分类上都属于姜科植物,实际上则是两种不同的植物。都可作为药食两用。以外形看,生姜的根茎呈扁圆形,有分枝,外皮呈淡黄色。良姜的根茎呈圆柱形,外皮为红棕色。
3、生姜、干姜、炮姜、高良姜,四者均来源于姜科植物姜,均能温中。不同的是生姜为姜的新鲜品,辛散微温,能发汗解表,治疗风寒表证,还能解药物、鱼蟹毒。
1、干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥,趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。
2、干生姜是生姜。干姜其实不是晒干了的生姜,生姜跟干姜在各个方面都是有很大的区别,比如种植方面,生姜是埋在土里生长的,十分鲜嫩,但是阳光晒过之后就变得干巴巴,而干姜是不需要的,即使太阳暴晒也不会萎缩。
3、为姜科植物姜的干燥根茎。植物形态详生姜条。多年生草本,高40~100cm。叶2列,线状披针形,长15~30cm,宽约2cm,光滑无毛。
4、干姜是姜的干燥的老的根茎来供药用。干姜性热味辛,归脾经、胃经、心经、肺经,具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效,是脾胃寒证的要药。但要注意,阴虚内热、血热妄行的人群避免食用。
干姜的网络解释是:干姜干姜,中药名。为姜科植物姜Zingiberoj-jicinaleRosc.的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。干姜的网络解释是:干姜干姜,中药名。
干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。干姜:除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片或块,干燥。取干姜块,照炒炭法炒至表面黑色、内部棕褐色。
干姜的解释[dried ginger] 中药名。 别名 白姜。为姜科植物姜的干燥根茎。全国大部分地区有产,主要产于四川、贵州等地。辛,热。入心、肺、脾、胃、肾经。温中逐寒,回阳通脉,消痰下气。
干姜是姜的干燥的老的根茎来供药用。干姜性热味辛,归脾经、胃经、心经、肺经,具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效,是脾胃寒证的要药。但要注意,阴虚内热、血热妄行的人群避免食用。
干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。干姜:除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片或块,干燥。取干姜块,照炒炭法炒至表面黑色、内部棕褐色。
五香粉的基本成分是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。
五香粉是膳食烹调中常用的佐料,调味鲜美,可促进食欲。五香粉所用原料为:桂皮、陈皮、干姜、花椒、大料还有一种包括桂皮、八角、茴香籽、姜和丁香的混合调味料。
干姜是五香卤水极其重要的料,真正的的干姜是经过特殊种植而成,水分少而辣味重,并不是鲜姜晒干就可以的。川式五香卤水中,干姜就是必不可少的一味料,五香粉里就有这种干姜。
可以。吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
1、从生姜和干姜的生长特性来看就可知晓,生姜的味道是比较直接和辛辣的,而干姜在地下埋了三年,其气味是比较浑厚的。这种特性导致了两种姜在中医方剂里出现了不同的应用。
2、定义不同 干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥,趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。功效不同 干姜温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。
3、原材料不同 干姜:干姜是用植物姜的块茎干制而成,这对姜的块茎有一定的要求,一般都是使用的老姜,尤其是做中药的干姜要求姜的块茎至少有3岁以上的年限。
4、定义不同。干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥,趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。功效不同。干姜温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。
5、干姜是通常是发过两次芽,生长了三年的姜。姜在作为中药用的时候,一般只分为生姜和干姜两种。生姜和干姜在中药的方剂中很讲究,某些方子只能用干姜,而某些方子则只能用生姜,两者不能混用。