象拔蚌怎么做好吃,象牙蚌怎么做好吃?
象拔蚌怎么做好吃,象牙蚌怎么做好吃?
或者，你吃之前可以放点芥末，再沾点酱油，吃起来味道就更美味了。象拔蚌是什么 聚餐吃饭时，有些人总喜欢“象鼻蚌”、“象鼻蚌”地叫。
1、首先买来新鲜的象拔蚌，将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳，剔壳的时候先用刀翘一边，另一半用手按住，如果怕打滑，可以用块湿毛巾按住。
2、做刺身之前，我们首先要准备好冰块，拿自家冰箱里的冰盒冻冰块即可。冰块稍微多一些，如果家里冰盒少的话可以提前几天分次冻。然后需要医用酒精和一把锋利的刀以及砧板。
3、或者，你吃之前可以放点芥末，再沾点酱油，吃起来味道就更美味了。象拔蚌是什么 聚餐吃饭时，有些人总喜欢“象鼻蚌”、“象鼻蚌”地叫。
4、象牙蚌做好吃又简单方法：材料：象牙蚌1个、盐5g、芥末3g、柠檬片3片、香油4g、酱油2g、锅、菜刀。蚌和肉分离后，用清水分别洗净，然后把象拔蚌切成三部分，每个部分用作不同的烹调方式。
5、象拔蚌怎么做好吃 材料：象拔蚌1只、豉油皇适量。做法：取象拔蚌1只，去壳取肉，切成片 锅内烧开水，等水煮沸以后，放入切好的取象拔蚌肉片，立刻又捞起装盘。拌上豉油皇适量即可。
6、盘中可以先放些青瓜丝。白灼象拔蚌的做法步骤7准备好酱油与芥末，沾着吃相当的鲜美。白灼象拔蚌的做法步骤8煮小象拔蚌的水，再次煮开，下点青瓜丝。白灼象拔蚌的做法步骤9加点盐调味，即成美味的青瓜汤。
1、首先我们买来新鲜的象拔蚌，将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳，剔壳的时候先用刀翘一边，另一半用手按住，如果怕打滑，可以用块湿毛巾按住。
2、象牙蚌做好吃又简单方法：材料：象牙蚌1个、盐5g、芥末3g、柠檬片3片、香油4g、酱油2g、锅、菜刀。蚌和肉分离后，用清水分别洗净，然后把象拔蚌切成三部分，每个部分用作不同的烹调方式。
3、做刺身之前，我们首先要准备好冰块，拿自家冰箱里的冰盒冻冰块即可。冰块稍微多一些，如果家里冰盒少的话可以提前几天分次冻。然后需要医用酒精和一把锋利的刀以及砧板。
白灼象拔蚌的做法步骤4煮开水，几片几片下象拔蚌，稍微过一下水就要捞起（可以默数10秒）。白灼象拔蚌的做法步骤5放入冰水中浸泡几分钟。白灼象拔蚌的做法步骤6捞出小象蚌，装盘，盘中可以先放些青瓜丝。
取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。
制作步骤：处理象拔蚌，去壳，剥去外皮。将洗净的象拔蚌切成薄问片。用生粉，盐，姜腌制。准备一瓶鱼露，可以很好的提鲜家里有鱼骨头，熬了纯鱼汤做此菜的汤底。
1、口中多回味几次，还会感受到一种鲜甜味道。或者，你吃之前可以放点芥末，再沾点酱油，吃起来味道就更美味了。象拔蚌是什么 聚餐吃饭时，有些人总喜欢“象鼻蚌”、“象鼻蚌”地叫。
2、取象拔蚌1只，去壳去内脏，然后取肉。将处理好的象拔蚌放入锅中焯水去腥。将焯水后的象拔蚌切片。将切好的片再次放入水中焯熟并捞出装盘。
3、首先买来新鲜的象拔蚌，将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳，剔壳的时候先用刀翘一边，另一半用手按住，如果怕打滑，可以用块湿毛巾按住。
4、水里放盐清洗一下象牙蚌外皮。烧一锅开水，把象拔蚌放入煮15秒，直到外皮起皱。看到外皮由深变浅捞出备用。接着将象牙蚌放入冰水中。然后把象牙蚌的外皮剥掉。
1、处理象拔蚌 首先要备好冰块。用冰箱的制冰盒或制冰袋先冻，然后将冰块取出后拍碎。打碎的冰块部分直接铺在盘中，另再准备一些冰碎放入一个大碗中。
2、把象拔蚌的蚌壳开口朝上放在案板上，用左手按牢，右手执锋利的小刀，贴着蚌壳的边缘插进蚌壳和蚌身之间的虹吸管底部。
3、取象拔蚌1只，去壳去内脏，然后取肉。将处理好的象拔蚌放入锅中焯水去腥。将焯水后的象拔蚌切片。将切好的片再次放入水中焯熟并捞出装盘。
4、做法：（1）象拔蚌处理：将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳。蚌和肉分离后，用清水洗净。
