1、鸡鸭系列:熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。
全兔,有冻货的三无兔和鲜兔,鲜货又分有头和无头两种,大部分都用冻货,冻货的型号较多,主要在斤两上的区别,可做五香卤、椒麻卤和凉拌,还有就是烤兔,熟食店的烤兔是炸出来的。
熟食如下:鸡鸭系列:熏鸡、熏鸭211熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤5261鸭、卤鸡头、卤鸡脖、4102卤鸡肝、卤鸡爪、1653卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。
大锅炖肘子 这种大锅炖肘子无疑是最受农村人欢迎的熟食了,红通通油乎乎的炖肘子,还未出锅就让人口水之流,一旦出锅后,方圆百里的乡亲们都能闻到这股子炖猪蹄的味道,让饥肠辘辘的农民们感觉更饿了。
卤制猪肚、牛肚、牛肉、鸡、鸭、豆制品类等。
黄瓜 黄瓜这种食物现在也都开始正式上市了,上次吃起来脆脆的特别的好吃,而且在夏天的时候有很多的人为了减肥也都是会经常生吃黄瓜的,除了可以生吃以外,还可以手吃炒着吃或者做成黄瓜汤都是不错的。
大锅炖肘子 这种大锅炖肘子无疑是最受农村人欢迎的熟食了,红通通油乎乎的炖肘子,还未出锅就让人口水之流,一旦出锅后,方圆百里的乡亲们都能闻到这股子炖猪蹄的味道,让饥肠辘辘的农民们感觉更饿了。
.牛系列: 内蒙特色酱牛肉。鱼系列:干炸鱼,五香酥鱼,五香麻辣酥鱼。皮冻系列:特色皮冻。肠系列:特色猪血肠。丸子系列:猪肉豆腐丸子。熏肉系列:特色熏肉。
我最喜欢的卤味熟食品主要是头肉,还有就是猪蹄一类的这些食品既好吃又营养。
熟食的分类:鸡鸭系列 熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。
卤制猪肚、牛肚、牛肉、鸡、鸭、豆制品类等。
生吃和熟吃的食物种类很多,这其中有红薯,西红柿,黄瓜等等。
臭豆腐也是熟食。长沙好吃的卤味店,有周黑鸭,绝味鸭脖等。这些也可以在淘宝上买。
熟食店的熟食一般分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸这三类。卤菜有熏鸡、熏鸡架、卤鸡脖、卤鸡爪、熏鸭、卤鸭、卤鸭爪、卤鸭胗、卤猪肉、特色酱牛肉等。凉拌菜有海带、藕片、土豆、凉拌黄瓜、凉皮、凉粉等。
火腿肠:是将瘦猪肉、猪脂肪和淀粉等材料混合后加工而成的熟食。 香肠:是将猪肉、牛肉等加工成的肉类制品,口感鲜美,营养丰富。 肉松:是将猪肉、鸡肉等加工成肉丝,再烘干、切碎的肉制品。
冬天熟食店可以卖热乎的手抓饼、肉夹馍、煎饼、热卤、炒粉、关东煮等。手抓饼:是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。
鸡鸭系列:熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。
卤制猪肚、牛肚、牛肉、鸡、鸭、豆制品类等。
最受大家欢迎的熟食,肯定离不开猪这种动物,毕竟普通家庭在平时是很难吃得到猪肉的,只有逢年过节的时候才有猪肉可以吃。
1、黄瓜 黄瓜这种食物现在也都开始正式上市了,上次吃起来脆脆的特别的好吃,而且在夏天的时候有很多的人为了减肥也都是会经常生吃黄瓜的,除了可以生吃以外,还可以手吃炒着吃或者做成黄瓜汤都是不错的。
2、生吃和熟吃的食物种类很多,这其中有红薯,西红柿,黄瓜等等。
3、章丘大葱里面的大梧桐品种,辣味不像你们吃到的么重,要淡很多,葱白很大,生食清甜,脆嫩可口。
4、我觉的黄瓜,我平时都是用黄瓜来炒鸡蛋,但是生吃的时候那种清凉甘甜的感觉也同样的好吃。
5、没错他就是很粗壮,章丘大葱里面的大梧桐品种,辣味不像你们吃到的么重,要淡很多,葱白很大,生食清甜,脆嫩可口。