黑米粥一般煮多久才熟 (黑米粥煮多久才熟)
黑米粥一般煮多久才熟 (黑米粥煮多久才熟)
黑米粥用小火慢慢煮2个小时就熟了。在煮黑米粥的时候通常需要浸泡3小时以上，过程中需要不停的去进行搅拌，让黑米粥受热更加的均匀，更容易熟透。黑米粥熬煮浓稠时，放入调味料，再稍煮片刻，即可食用。
煮黑米粥一般要一个小时，如果爱浓淡味两个小时也可以。煮粥时，为了让黑豆迅速炖烂松，*提前浸泡，使黑豆充分消化吸收水分。夏天的自来水泡一晚，冬天则泡两天两夜。在高压锅中煮沸，只需约20分钟即可炖熟。
黑米粥用小火慢慢煮2个小时就熟了。在煮黑米粥的时候通常需要浸泡3小时以上，过程中需要不停的去进行搅拌，让黑米粥受热更加的均匀，更容易熟透。黑米粥熬煮浓稠时，放入调味料，再稍煮片刻，即可食用。
到2小时。在家里自己熬制黑米粥需要提前将黑米泡发一晚上，让黑米充分泡发，这样可以很大程度上缩短后面熬制的时间，而且泡发过的黑米熬好会更加软烂。
如果是用砂锅煮黑米粥的话，其火力较小，以文火煮制，食物熟的慢一些，但口感营养好，煮制时间在2-3小时左右可以熬烂黑米粥。
黑米粥一般煮二十分钟左右就可以了。需要要准备的材料：一把黑米、一把黑豆、核桃、芝麻、枸杞。具体步骤如下：先将黑米和黑豆洗净，放水浸泡半天（烹煮时黑豆比较容易熟透）泡好之后放入电饭煲按煮粥（煮汤）模式。
1、如果是提前浸泡过的黑米用普通的锅来煮，一般需要煮一个小时后左右才能煮烂，如果是用高压锅20分钟左右即可。没泡过的黑米放入冷水中，大火煮沸，然后转为小火熬煮，在熬煮的时候不断的搅拌防止黑米受热不均而糊锅。
2、如果是提前浸泡过的黑米用普通的锅来煮一般需要煮一个小时后左右才能煮烂，如果是用高压锅20分钟左右即可。因为黑米米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。
3、黑米煮熟的时间和烹饪工具有密切的关系，如果是没有浸泡的前提下，把黑米放到高压锅中煮，大约15分钟能煮好，而用普通锅或不锈钢锅煮黑米，则大约要1小时左右，如果是砂锅煮黑米，则需要2-3小时左右才能煮熟。
4、黑米一般需要煮1-3个小时才能熟。用高压锅需要1小时左右，用普通锅需要1-2小时，用砂锅则需要2-3小时，但是如果在熬煮前先用冷水浸泡半天左右可以缩短熬煮的时间。
