什么是东坡肉1、东坡肉的词语解释是：后肴馔中有所谓东坡肉，本此。其烹调方法，后世说法不一。拼音是：dōngpōròu。注音是：ㄉㄨㄥㄆㄛㄖㄡ_。结构是：东(独体结构)坡(左右结构)肉(独体字)。苏轼东坡肉到底是川菜还是浙菜?1、东坡肉又名滚肉、红...