怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头?1、第一，我蒸馒头买的面粉都是五星级（面粉是一星到八星，星越高面粉越精越白）第二，我是用干酵母发面，那首先就把酵母和面粉的比例掌握好，理论上是100克面粉1克酵母粉。（这是冬季的时候，室内温度低。馒头的制作步骤...