最正宗回民牛肉臊子的做法1、准备食材：牛肉500克、生姜3片、大蒜5瓣、豆瓣酱2勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、植物油适量。牛肉切成小块，用料酒和生抽腌制15分钟。热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。家常牛肉丸子怎么...