腌咸鸭蛋,一斤鸭蛋要放多少盐1、一斤咸鸭蛋腌制一般要放三两盐。具体制法是：把鸭蛋洗干净，晾干水分。准备好盐和白酒。把鸭蛋放酒里滚一下。然后拿出来，入盐里滚满盐。全部滚上盐后，放食品袋里。密封10天。一斤咸鸭蛋放多少盐1、如果腌制咸鸭蛋...