为什么豆腐发霉可以吃?豆腐发霉后可以吃，但是必须要是卤水做的。因为卤水有杀菌的作用，并且能长时间保留，所以我们才会吃豆腐乳。因此，发霉的豆腐是对人体无害的。霉豆腐吃了对身体有害吗?1、霉豆腐即豆腐乳，吃了对身体是没有害处的。腐乳性平，味甘。所含成...