粳米与籼米谁更好因此粳米显然要比籼米粘得多。作用不同1、籼米适宜做干饭，粳米适合做稀饭。粳米的直链淀粉和蛋白质含量要比籼米少，不如籼米那样松软可口，籼米的胶稠度不够，煮出来的稀饭就显得粘性不足。粳米和籼米哪个更好吃?因此粳米显然要比籼米粘...