丁香是什么东西1、食用丁香即为桃金娘科植物丁香的花蕾。别名公子香、子丁香、支解香、瘦香娇、雄丁香、如宇香、索瞿香、百里馨。丁香花蕾略呈研棒状，稍似丁字形，长1至2厘米。丁香是什么东西?1、香料。食用丁香即为桃金娘科植物丁香的花蕾。别名公子香、子丁...