熏腊肉怎么做好吃又简单1、做烟熏腊肉一定要选用带皮猪肉，五花肉与后臀肉是*选择，各有其特点。把猪肉切成10厘米见方，长约20-30厘米的长条状。切记猪肉别切太细了，经过风干、烟熏之后，变得更细瘦，所剩无几，失去了腊肉的风味。烟熏腊肉的做法怎么吃...