山西的竹叶青酒是怎么酿制的有怎样的特色?1、其一，竹叶青酒用贮存后的汾酒做酒基，具有汾酒清香、绵软和醇厚的特点。其二，竹叶青酒用蛋清提纯的糖液加入酒液，呈透明晶莹的淡黄色，调匀后酒的甜味和醇香较和谐，同时不失汾酒的原风味。竹叶青喝38还是45还是5...