蔬菜可以分为哪些种类1、蔬菜可以分为哪些种类1白菜类这个蔬菜的类别主要的食用部分就是鲜嫩的叶子和花以及叶球。白菜类需要保持在温和的生长环境情况，只耐寒不耐热，还得要求土壤肥沃，水分充足方可。蔬菜有哪些呢?常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、...