3cm厚切牛排怎么煎1、小火大概2分半后翻面。翻面后，再大火30秒，继续小火煎牛排。约2分钟后，试着用夹子压一压肉的表面，不再是是那种软塌塌的感觉即可。厚切牛排怎么煎的做法1、两面均匀撒上食用盐，腌制5分钟左右。平底锅烧热，用大火将牛排两面煎制3...