煎饼果子的做法和配方1、将煎饼由两边向中间折叠成长条。再刷一遍酱汁。用刮刀在中间位置横着压一刀，把煎饼对折好，就可以装盘或者装入袋子里。然后用刮刀清理掉铁板上的残渣即可。急求煎饼果子的脆皮的配方?1、煎饼果子薄脆做法：原料：面粉200克，泡打粉0...